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春にぴったりの組み合わせ!

さわらの明太子マヨ焼き

明太マヨのピンクが食卓に彩りを添えます♪ ふんわりやわらかい身にマヨネーズがマッチ! さわらが旬な季節にいつもとひと味違う一品をどうぞ!

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  • 調理時間 約5分
  • カロリー

    252kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 4人分

  • さわらの切り身 4切れ
  • 塩こしょう 少々
  • 大さじ1
  • 辛子明太子 1本
  • マヨネーズ 大さじ3
  • サラダ油 大さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    さわらに塩こしょう、酒をかけて全体に馴染ませる。

  2. 2.

    明太子は真ん中に切れ目を入れ中身を取り出し、マヨネーズと混ぜる

  3. 3.

    フライパンにサラダ油をひいて熱し、皮目からさわらを焼く。焼き色がついたら上下を返し、反対側も焼き色をつけ、器に盛り、明太マヨネーズをかけて完成