DELISH KITCHEN
  1. ご飯にあう〜♪サワラのしょうが焼き

ご飯にあう〜♪

サワラのしょうが焼き

ふっくらフワフワなサワラをしょうがを効かせたタレで仕上げました!おかわり必至の一品です♪ぜひお試しください。

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    242kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • サワラ[切り身] 2切れ(160g)
  • ししとう 4本
  • 薄力粉大さじ1/2
  • サラダ油大さじ1
  • ☆たれ
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • おろししょうが大さじ1/2

作り方

  1. 1.

    サワラは余分な水分をふきとり、薄力粉を両面にまぶす。

  2. 2.

    ボウルに☆を入れて混ぜる(たれ)。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、サワラを入れて中火で焼き色がつくまで加熱し、裏返す。ししとうを入れて、弱火でサワラに火が通るまで加熱する。

  4. 4.

    ☆を加えて炒め、ししとうは取り出す。サワラにたれをからめながら炒める。器に盛り付け、ししとうを添える。

レビュー

(15件)

4.6
※レビューはアプリから行えます。
  • はるちゃん
    簡単で美味しかったです。 次は、タレの量を少し多めに作ってみようと思ってます
  • のんこ
    簡単にできてほんとにご飯によく合います!
  • ひげちゃん
    生姜が効いていて、とても美味しかった! 簡単だし、時短なのにそんな感じしない。 今日は仕事が立て込んでいて疲れて帰宅しましたが、パートナーが疲れているのに頑張ってくれたんだ!と労ってくれました。こんなに簡単だったとは逆に言えなかったです 苦笑 2人だと、20センチの小さなフライパン1つで充分間に合いました
  • 馬愛結
    簡単でさわらに生姜が良く合ってました! しっかり絡めるとより美味しかったです。

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