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浸けて焼くだけ!

さわらの幽庵焼き

浸けて焼くだけの簡単基本メニュー! カボスやすだちがなければ、 レモンやゆずでも美味しくいただけます♪

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  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    212kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ☆を合わせ、さわらを30分程漬ける。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、皮目を下にしてさわらを中火で1〜2分焼く。焼き色が付いたら裏返し、中火で3〜4分加熱し火を通す。さわらと半分に切ったカボスやすだちを盛り付け、食べる時に柑橘類は絞る。

    TIPS

    焼き色をみて火加減を調整して下さい。柑橘はレモンやゆずでも美味しくいただけます♪