浸けて焼くだけ！
さわらの幽庵焼き
浸けて焼くだけの簡単基本メニュー！ カボスやすだちがなければ、 レモンやゆずでも美味しくいただけます♪
- 調理時間 約10分
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カロリー
212kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
☆を合わせ、さわらを30分程漬ける。
2.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、皮目を下にしてさわらを中火で1〜2分焼く。焼き色が付いたら裏返し、中火で3〜4分加熱し火を通す。さわらと半分に切ったカボスやすだちを盛り付け、食べる時に柑橘類は絞る。
TIPS
焼き色をみて火加減を調整して下さい。柑橘はレモンやゆずでも美味しくいただけます♪