さっぱり美味しい♪
スモークサーモンとアボカドのマリネサラダ
調理時間
約40分
カロリー
254kcal
費用目安
1000円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レモンの酸味とスモークサーモンが好相性の簡単マリネサラダです♪冷蔵庫で少しおくことで、ひんやり冷たく、味なじみの良いマリネに仕上がります!ワインのおつまみにもおすすめです。
材料 【4人分】
手順
1
スモークサーモンは食べやすい大きさに切る。
2
アボカドは縦3等分に切り、横3〜4等分に切る。ボウルに入れ、レモン汁を加えてさっと混ぜる。玉ねぎは薄切りにして水にさらし、水気を切る。ミニトマトは半分に切る。レタスは食べやすい大きさにちぎる。レモンは4等分に切る。クリームチーズは角切りにする。
3
ボウルに☆を入れて混ぜる。スモークサーモン、玉ねぎ、レモン、アボカドをレモン汁ごと加えて混ぜ、ラップをして冷蔵庫に30分ほどおいて味をなじませる。
4
器にレタス、ミニトマト、3、クリームチーズを盛り、塩こしょうをふる。
レビュー
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(1件)
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