スモークサーモンとアボカドのマリネサラダ

手順

1. 1

   スモークサーモンは食べやすい大きさに切る。

2. 2

   アボカドは縦3等分に切り、横3〜4等分に切る。ボウルに入れ、レモン汁を加えてさっと混ぜる。玉ねぎは薄切りにして水にさらし、水気を切る。ミニトマトは半分に切る。レタスは食べやすい大きさにちぎる。レモンは4等分に切る。クリームチーズは角切りにする。

3. 3

   ボウルに☆を入れて混ぜる。スモークサーモン、玉ねぎ、レモン、アボカドをレモン汁ごと加えて混ぜ、ラップをして冷蔵庫に30分ほどおいて味をなじませる。

4. 4

   器にレタス、ミニトマト、3、クリームチーズを盛り、塩こしょうをふる。