ご飯が進む！
にんにくの芽と鶏肉の韓国風甘辛炒め

手順

1. 1

   にんにくの芽は4cm幅に切る。

2. 2

   鶏肉はキッチンペーパーで水気をふきとり、一口大に切る。ボウルに鶏肉、酒、塩こしょうを入れてもみこみ、片栗粉をまぶす。

3. 3

   フライパンにごま油を入れて熱し、2の鶏肉を入れて中火で焼く。肉の色が変わったら裏返し、にんにくの芽を加えて肉に火が通るまで4〜5分ほど炒める。

4. 4

   ☆を加えて全体を炒め合わせる。火をとめて白いりごまをふり、全体を混ぜる。