DELISH KITCHEN

こんにゃくを使って節約レシピ!

豚こまピリ辛炒め

4.3

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    452kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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豚こま肉をさらに節約して食べたい…。通年安価なこんにゃくと合わせてみてはいかがでしょうか♪フライパンで肉に下味をつけて洗い物を減らせます!

材料 【1人分】

手順

  1. 1

    こんにゃくは横半分に切り、1cm幅に切る。にんにくの芽は半分に切ってから5cm幅に切る。

    ポイント

    こんにゃくはアク抜き済みを使用する。

  2. 2

    フライパンを中火で熱し、こんにゃくを入れて水気がなくなるまで炒める。

    ポイント

    こんにゃくをから炒りすることにより、味を染み込みやすくします。

  3. 3

    ごま油を入れて熱し、豚肉を入れ、塩こしょうをふる。肉の色が変わったら、にんにくの芽を加えて油が全体にまわるまで炒め合わせる。☆を加え、汁気がなくなるまで炒める。

レビュー

4.3

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ぱぴこ

    簡単で美味しかったです。
  • Jニコル

    結構ピリ辛になりました。 合わせ調味料は、多めが良いかも。
  • 猫のしっぽ

    旨いです。我が家は辛みが苦手な人がいるので辛み無しです。小皿に取り七味唐辛子を加えてます。にんにくの芽は切れすぎたので、炒り卵と混ぜて食べました。酒の肴に合います(笑)。

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