DELISH KITCHEN

簡単主菜レシピ!

菜の花と豆腐のチャンプルー

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    293kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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菜の花を豚肉や豆腐と炒めたチャンプルーのレシピです! シンプルにしょうゆで調味した、かつお節の香りと 菜の花の苦味が美味しい一品です♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    菜の花は半分に切り、茎と葉を分ける。

  2. 2

    木綿豆腐はキッチンペーパーに包んで水気を取る。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒め、端に寄せ、豆腐をちぎりながら加えてくずさないように炒める。

  4. 4

    菜の花を加えてしんなりとするまで炒め、☆を加えて炒め合わせる。

レビュー

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  • きみちゃん

    簡単でいいかも もやしを加えてみました^_^ 豆腐の代わりに厚揚げで してみようと思います

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