罪悪感なく食べられる♪
豆腐チップス
水切りした豆腐をオーブンでカリッと焼けば、ギルトフリーなスナックに大変身！木綿豆腐だとザクザクとした歯ごたえ、絹豆腐だとサクッと軽い食感になります♪のり塩味以外にも、黒こしょうやコンソメ、粉チーズやマヨネーズなど、お好みの味付けでお楽しみください♪
カロリー
108kcal
炭水化物
2.4g
脂質
6.3g
たんぱく質
9.9g
糖質
1.8g
塩分
0.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
《下準備》オーブンを150℃に予熱する。
2
豆腐はキッチンペーパーで包んで耐熱皿にのせ、ラップはせずに600Wのレンジで2分加熱する。粗熱をとり、3mm幅に切る。
ポイント
できるだけ薄く切ることで水分が抜けやすく、カリッと仕上がります。絹豆腐でも同様にお作りいただけます。
3
クッキングシートを敷いた天板に豆腐を重ならないように並べ、150℃に予熱したオーブンで30分焼く。上下を返し、再び水分が飛んでカリッとするまで30分ほど焼く。取り出してそのまま冷ます。
4
全体に塩、青のりをふる。
レビュー
3.3
※レビューはアプリから行えます
- 味は…大豆 薄すぎた方が確かにパリパリはしたけど より大豆感が強くなって不味かった これからはそんなに細くしないように気をつけよう
高校生
電子レンジで加熱後、豆腐を崩して出てきた水分をできるだけ取り、ペースト状にしてクッキングシートに広げました。 オーブンではなく、電子レンジでパリパリになるまで合計7〜8分加熱しました。（使った豆腐は絹の120gです）ほのかな大豆の風味が美味しかったですともぴ
粉末コンソメ使用で簡単に作れました！ ヘルシーなのが有難いです。柚子
分厚すぎて、カリカリになりませんでした。 青のりだけでなく、七味、山椒、チリパウダーなど、色んな味にしてみました。
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林檎