DELISH KITCHEN

1/3日分の鉄分が摂れる!

豆腐ステーキの中華風そぼろあん

4.5

(7件)
  • 調理時間

    20

  • カロリー

    399kcal

  • 費用目安

    400前後

  • 炭水化物

    20.5g

  • 脂質

    23.2g

  • たんぱく質

    24.3g

  • 糖質

    18g

  • 塩分

    2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

ニラたっぷりのそぼろあんが豆腐ステーキのおいしさを引き立てます!豆板醤の程よい辛味がごはんに合う味付けです♪豆腐はしっかり水気を切りましょう。

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材料 【2人分】

  • 木綿豆腐 1丁(400g)
  • 豚ひき肉 100g
  • ニラ 1/2束(50g)
  • しいたけ 2個
  • 片栗粉適量
  • サラダ油小さじ2
  • ごま油小さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1/2
  • オイスターソース大さじ1
  • 唐辛子(輪切り)少々
  • おろししょうが小さじ1/2
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • 100cc
  • 水溶き片栗粉
  • 片栗粉大さじ1/2
  • 大さじ1
  • 付け合わせ
  • トマト(くし形切り) 1個分