1/3日分の鉄分が摂れる！
豆腐ステーキの中華風そぼろあん
4.5
(7件)
調理時間
約20分
費用目安
400円前後
ニラたっぷりのそぼろあんが豆腐ステーキのおいしさを引き立てます！豆板醤の程よい辛味がごはんに合う味付けです♪豆腐はしっかり水気を切りましょう。
カロリー
399kcal
炭水化物
20.5g
脂質
23.2g
たんぱく質
24.3g
糖質
18g
塩分
2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
- 木綿豆腐 1丁(400g)
- 豚ひき肉 100g
- ニラ 1/2束(50g)
- しいたけ 2個
- 片栗粉適量
- サラダ油小さじ2
- ごま油小さじ1
- ☆調味料
- 酒大さじ1
- 砂糖小さじ1/2
- しょうゆ大さじ1/2
- オイスターソース大さじ1
- 唐辛子(輪切り)少々
- おろししょうが小さじ1/2
- おろしにんにく小さじ1/2
- 水100cc
- 水溶き片栗粉
- 片栗粉大さじ1/2
- 水大さじ1
- 付け合わせ
- トマト(くし形切り) 1個分
