バターチキンカレー風

糖質が高くなりがちなバターチキンカレーを糖質オフでもおいしく食べられる一品に♪ごはんや玉ねぎなど糖質量が多めな食材の代わりに、カリフラワーライスやマッシュルームを使います。マッシュルームから旨みが出るので、玉ねぎなしでも深みのある味わいに仕上がります。※一般的なバターチキンカレーと比較した場合の糖質減少率になります(糖質1人分9.2g)。