アルモンデ作ろう！
肉巻き野菜のさっぱりごまだれ
「アルモンデ」とはお家にあるもので料理をすること！ お家によくあるお野菜も、お肉で巻いて特製のごまだれをかければ暑い季節にもぴったりなおかずに変身します♪ ごまだれにはヨーグルトを入れてさっぱりまろやかに！
材料 【2人分】
手順
1
キャベツは縦半分に切り細切りにする。きゅうり、にんじんは細切りにする。
2
豚肉を縦に広げ、塩こしょうを両面にふる。キャベツ、きゅうり、にんじんを1/8量ずつのせ、手前から巻く。同様に計8個作る。耐熱皿に並べ、酒を回しかける。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで肉に火が通るまで5分加熱する(肉巻き)。
3
ボウルに☆を入れて混ぜる。2の肉巻きにかける。
レビュー
4.2
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- 暑い日が続きお肉をサッパリ食べたいと思って作りました簡単で、フライパン要らずだったので洗い物も無くさっと作れました。胡麻ダレが、すごく香ばしくて美味しかったです。ヨーグルトとみそしょうゆだけでこんな美味しいタレが出来るなんて感動でした。水分がでるので、レンチンした後に別の器によそってタレをかけました。サッパリしてお肉も柔らかく美味しかったです
さやか
ちょっと作るのが面倒でしたが、子供達と協力して楽しめました。ヨーグルトのソースはすごく美味しい！って感じでもなかったですが、新しい味で良かったです。しらす
電子レンジで簡単に作れて 美味しかったです！moominpap
早速、今夜のお酒のアテに作りましょう！
ゆきくま