味噌とのバランスがポイント！
白だしの味噌汁
調理時間
約10分
カロリー
-
費用目安
50円以内
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
白だしの旨味を活かした味噌汁のご紹介です。白だしは塩味があるため、美味しい味噌汁に仕上げるにはみそとのバランスが大事♪中に入れる具材はお好みでアレンジしてもお作りいただけます。
手順
1
ねぎは斜め5mm幅に切る。
2
油揚げはキッチンペーパーで油をふきとる。縦半分に切り、横1cm幅に切る。
3
鍋に水を入れて中火で熱し、わいたら油揚げ、ねぎを入れる。再び煮立ったらふたをして弱火で2〜3分煮る。
4
わかめ、白だしを加える。みそを溶き入れ、ひと煮する。
レビュー
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- お吸い物には使いますが、味噌汁に白だしを使うのは初めてでした。美味しかったです😊
みーあ
美味しかったです。 が、具は半分でもよかったかな( ˊᵕˋ ;)yasuyo
白だしを入れた味噌汁は 美味しかったのでリピートしますにゃ
普段のお味噌汁は本だしを使っているのですが、こちらの方が美味しいと好評でした♪
ぴんくふぇありー