手軽でおいしい♪
ワンパンでスコップロールキャベツ

手順

1. 1

   キャベツは芯を切り落とし、食べやすい大きさに切る。玉ねぎはみじん切りにする。

2. 2

   ボウルに合いびき肉、玉ねぎ、☆を入れて粘りが出るまでよく混ぜる(肉だね)。

3. 3

   小さめのフライパンにキャベツを広げて入れ、真ん中に肉だねをのせて広げる。★をまわし入れてふたをし、肉に火が通るまで中火で6〜7分蒸し焼きにする。

   ポイント

   今回は直径20cmのフライパンを使用しています。

4. 4

   ピザ用チーズをちらしてふたをし、チーズが溶けるまで1〜2分蒸し焼きにする。