オリーブオイルで！
カリッと唐揚げ
4.6
(5件)
調理時間
約30分
費用目安
700円前後
オリーブオイルで作る唐揚げのご紹介！オリーブオイルで揚げることでコクも深まり、カリッとした食感に仕上がります♪
カロリー
430kcal
炭水化物
24.5g
脂質
24.3g
たんぱく質
22.8g
糖質
23.6g
塩分
1.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
- 鶏もも肉 1枚(250g)
- 片栗粉大さじ3
- 薄力粉大さじ3
- オリーブオイル適量
- レモン(くし形切り) 2切れ
- ☆調味料
- 酒大さじ1
- しょうゆ大さじ1
- おろしにんにく小さじ1/2
- おろししょうが小さじ1/2
手順
1
鶏肉は一口大に切る。
2
ボウルに☆、鶏肉を入れて水分がなくなるまでもみこみ、10分ほどおく。
3
鶏肉に片栗粉、薄力粉を加えて全体にまぶす。
4
鍋に底から2cmほどのオリーブオイルを入れて170℃に熱し、3の鶏肉を入れて火が通るまで中火で4〜5分揚げる。器に盛り、お好みでレモンを添える。
よくある質問
- Q
減塩調味料に置き換えた場合どのくらい減塩できますか？
A50％塩分カットの減塩しょうゆに置き換えた場合、1人分あたり○gの減塩となります。
レビュー
4.6
(5件)
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