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パーティーにもおすすめ♪

ホットプレートでパネチキン

韓国で話題のパネチキンをご紹介!鶏肉はフライドチキンにせず、揚げ焼きで手軽に仕上げました♪ホットプレートを使えば熱々のパネチキンが楽しめます!

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  • 調理時間 約40分
  • カロリー

    322kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 6人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    フランスパンは半分に切る。円状に切り込みを入れ、フォークなどで中央をくぼませる。

  2. 2.

    鶏肉は余分な脂を取り除き、食べやすい大きさに切る。ボウルに鶏肉、☆を入れてもみ込み、10分程おく。汁気を切り、片栗粉をまぶす。

  3. 3.

    ホットプレートにオリーブオイル(大さじ2)を入れて中温に熱し、鶏肉の皮目を下にして入れ、焼き色がつくまで焼く。裏に返し、肉に火が通るまで低温で5分程焼く。鶏肉を取り出す。

  4. 4.

    ホットプレートの余分な脂をキッチンペーパーでふき取り、残りのオリーブオイル(大さじ1)を入れて、中温に熱し、カットトマト缶、おろしにんにくを入れて水分が少なくなるまで5分程煮る。牛乳を加えて混ぜ、沸騰直前で保温にし、残りの★を加えて味をととのえる。

  5. 5.

    ボウルにピザ用チーズ、薄力粉を入れて混ぜる。

  6. 6.

    耐熱容器に牛乳を入れてラップをせずに600Wのレンジで20秒加熱する。5を加える。ふんわりとラップをし、再びレンジで40秒加熱し、溶かして混ぜる(チーズソース)。

  7. 7.

    フランスパンにチーズソースを等分に入れ、トースターで焼き色がつくまで2〜3分程焼く。

  8. 8.

    トマトソースの上に鶏肉、フランスパンをのせる。お好みでパセリ、黒こしょうをちらす。