デリッシュキッチン

風味豊か!
昔ながらの茶めし

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(1件)

調理時間

60

費用目安

200前後

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茶めしはだし汁や醤油で炊くものから番茶やほうじ茶を使って炊くもの、緑茶を使って炊くものなど地域によって様々な作り方があります。今回のレシピはだし汁を使ったレシピです。だしの風味がしっかりと染みたどこかなつかしい味わいの茶めしをぜひお楽しみください。【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。

  • カロリー

    288kcal

  • 炭水化物

    61g

  • 脂質

    0.7g

  • たんぱく質

    5.1g

  • 糖質

    60.6g

  • 塩分

    1.3g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【4人分(5.5合炊き炊飯器)】

  • 米(吸水済み)2合
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • 小さじ1/4
  • 和風顆粒だし小さじ1
  • 適量

手順

  1. 1

    炊飯器の内釜に水以外の材料を入れる。水を2合の目盛りまで加えて混ぜ、米を平らにならす。通常炊飯または早炊き炊飯する。

よくある質問

  • Q

    減塩調味料に置き換えた場合どのくらい減塩できますか?

    A

    50%塩分カットの減塩しょうゆ、50%塩分カットの減塩しおにそれぞれ置き換えた場合、1人分あたり0.6gの減塩となります。

  • Q

    3合炊き炊飯器で作る際のレシピの分量を教えてください。

    A

    同じ分量でお作りいただけます。

レビュー

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(1件)
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