とろとろ感がたまらない♪
無限長芋漬け

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調理時間

約10分

費用目安

300円前後

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長芋を使ったお箸が止まらない、簡単副菜をご紹介!味付けは家によくある調味料でできるのが嬉しいポイント♪

  • カロリー

    116kcal

  • 炭水化物

    14.9g

  • 脂質

    5.1g

  • たんぱく質

    3.2g

  • 糖質

    13.6g

  • 塩分

    1.4g

  • ※1人分あたり(3人分の場合)
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2〜3人分】

  • 長芋 300g
  • 大葉 10枚
  • ☆調味料
  • ポン酢しょうゆ大さじ4
  • ごま油大さじ1
  • 白いりごま大さじ1/2
  • 水大さじ2

手順

  1. 1

    大葉は軸を切り落とし、千切りにする。長芋はスライサーで薄切りにする。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜ、長芋、大葉を加えてさっと混ぜる。

注意事項

・スライサーを使う際は指を怪我しないように十分に注意してください。

・安定した、滑りにくい場所で作業を行いましょう。

・刃と受け皿が一体となったタイプや、安全ホルダー付きの製品を使うと安全性が高まります。

・食材が小さくなってきたら安全ホルダーを使うか、包丁に切り替えてください。

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