ごま油香る♪
長芋のねぎポン酢あえ
調理時間
約10分
カロリー
78kcal
費用目安
100円前後
炭水化物
11.9g
脂質
2.6g
たんぱく質
2.3g
糖質
10.7g
塩分
0.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
長芋を使ったやみつき副菜をご紹介します。ツルツル滑って切りにくい長芋は、ポリ袋に入れてたたくことで手間をかけずに楽々調理♪そのまま調味料と合わせられるので、洗い物が減ることも嬉しいポイントです。ポン酢の酸味、風味の良いねぎとごま油の組み合わせがあとを引くおいしさに仕上がります。献立のあと一品やおつまみにいかがでしょうか？
手順
1
ねぎはみじん切りにする。
2
長芋はポリ袋に入れ、袋の上からめん棒でたたいて一口大にする。
ポイント
たたきすぎてしまうと、調味料と合わせた時に水っぽくなってしまうため注意しましょう。
3
ねぎ、☆を加えて袋の上から軽くもみこんでなじませる。
しゅわっち