DELISH KITCHEN

香りがたまらない!

メカジキのカレーガーリック照り焼き

4.5

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    275kcal

  • 費用目安

    500前後

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にんにくと、カレーの香りが食欲をそそります♪鶏モモ肉などで作ると、ガッツリ系になって男性ウケ間違いなし!!

材料 【2人分】

  • メカジキ(切り身) 2切れ(200g)
  • 塩こしょう少々
  • カレー粉小さじ2
  • 薄力粉大さじ1
  • にんにく 1かけ
  • オリーブオイル大さじ1
  • ☆照り焼きタレ
  • 大さじ2
  • 砂糖大さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1と1/2

手順

  1. 1

    にんにくは薄切りにする。

  2. 2

    メカジキは、塩こしょうをふり、カレー粉、薄力粉をまぶす。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、にんにくがこんがりきつね色になったら取り出し、2を入れ、弱めの中火で2分ずつ、焼き色がつくまで両面焼く。

  4. 4

    魚を端に寄せ、☆を加えて煮詰め、少しとろみがついたら、からめる。

  5. 5

    器に盛り、にんにくをのせて照り焼きタレをかける。

レビュー

4.5

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ゆっち

    カレー粉とにんにくのダブルコンビが食欲を増してご飯があっという間に無くなりました!また作ります☆

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