肉のような食感！
メカジキのバター照り焼き
身がふっくらとして柔らかい、メカジキのバター照り焼きのご紹介です♪ 甘じょっぱい照り焼き味でご飯が進みます！メカジキのお肉のような食感で食べ応え抜群の一品です。晩御飯のおかずに作ってみてはいかがですか？
カロリー
315kcal
炭水化物
15.6g
脂質
15.8g
たんぱく質
20.8g
糖質
15.5g
塩分
2.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
カジキは塩こしょうをして、薄力粉をまぶす。
2
フライパンにバターを入れて熱し、溶けたらメカジキを入れて中火で焼く。焼き色がついたら上下に返し、ふたをして弱火で1分程度焼く。
3
☆を入れて中火で煮からめる。
よくある質問
- Q
メカジキにまぶす薄力粉は、片栗粉で代用できますか？
A薄力粉より調味料にとろみがつきますが、片栗粉でもお作りいただけます。
レビュー
4.6
※レビューはアプリから行えます
- メカジキに味が馴染んでとても美味しかったです。 煮詰めるとちょうど良いかもしれませんが、バターと調味料は半量でも出来そうな気がしたので、次回は半量で作ってみようと思います。 →2回目:半量でちょうどよかったです！
ちゃき
４歳児にも好評でした(*^^*) にんにく入りは次回試したいと思います♪みい
6切れ作りましたが、調味料は2切れ分で足りました。子どもがパクパク食べてくれました。しお。
めかじきを初めて買って作りました。すんごい美味しい! タレは他の方も仰る通り、多めですね。4切れでも十分足りました。
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