おつまみにもピッタリ♪
メカジキのみそマヨ包み揚げ

4.7

調理時間

30

費用目安

600前後

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あっさりしたメカジキにみそマヨネーズのコクがよく合います!おかずにもおつまみにもおすすめな一品です。

  • カロリー

    151kcal

  • 炭水化物

    8.2g

  • 脂質

    9g

  • たんぱく質

    8g

  • 糖質

    7.8g

  • 塩分

    0.5g

  • ※1本分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【6本分】

手順

  1. 1

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  2. 2

    大葉は軸を切り落とし、縦半分に切る。

  3. 3

    メカジキはキッチンペーパーで水気をふきとって、3等分に切り、塩こしょうをふる。

  4. 4

    春巻きの皮を角を下にしておき、大葉を手前にのせて☆、メカジキを1/6量ずつのせ、手前から巻き、巻き終わりに水溶き薄力粉をぬってとじる。同様に計6本作る(春巻き)。

  5. 5

    フライパンに底から2cm程度のサラダ油を入れて160℃に熱する。春巻きを入れて焼き色がつくまで3〜4分揚げ、裏返して焼き色がつくまで3〜4分揚げる。

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