DELISH KITCHEN

コクと旨味たっぷり!

豆苗とメカジキのバターしょうゆ炒め

4.4

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    281kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

お気に入りに追加

メカジキにバターしょうゆをたっぷり絡めて♪ ご飯とも合うおかずにしました! 豆苗のほろ苦さが良いアクセントになり飽きない美味しさ!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    豆苗は根元を切り落とし、2等分に切る。にんにくは薄切りにする。

  2. 2

    メカジキは食べやすい大きさに切り、塩こしょう、薄力粉をまぶす。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて熱し、香りがたつまで中火で焼く。

  4. 4

    メカジキを入れて焼き色がつくまで焼き、上下を返す。にんにくはきつね色になったら取り出す。バター、しょうゆを加えてメカジキにからめる。

  5. 5

    豆苗を加えてさっと炒める。器に盛り、にんにくをのせる。

レビュー

4.4

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • みき

    にんにくが香ばしくて豆苗いいアクセントになって美味しかったです。
  • ゆーみん

    豆苗がシャキシャキで美味しかったです。 ガーリックの香りも良くて ごはんが進みました(^^)
  • カコちゃん

    簡単で豆苗のシャキシャキ感が良いです。私は醤油を少しだけたしましたが主人はこのままで美味しいと。
  • mari

    もやしを足しました。美味しかったです!

もっと見る

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

「その他の野菜」の基本

「その他の魚介」の基本

「豆苗」の基本

関連記事