DELISH KITCHEN
コクうま!鶏胸肉と玉ねぎを使った人気レシピ27選

コクうま!鶏胸肉と玉ねぎを使った人気レシピ27選

作成日: 2023/06/26

更新日: 2024/04/05

絶品味付けで仕上げられる鶏胸肉と玉ねぎを使ったレシピを簡単動画でご紹介。玉ねぎと鶏むねのケチャップ炒めやしめじを使ったオイスター炒めなどのレシピを27本紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。

目次

  1. 【炒め物】鶏胸肉と玉ねぎのレシピ
    1. ピリ辛さがあとを引く一品♪鶏むね肉と玉ねぎのコチュジャン炒め
    2. ボリュームおかず!ピーマンと鶏むね肉の細切り炒め
    3. 甘酢あんがおいしい!鶏むね肉と夏野菜の酢豚風
    4. 簡単節約♪鶏チリ
    5. 炒めるだけで簡単!鶏むね肉と玉ねぎの甘酢ごまがらめ
    6. ごはんがすすむ♪鶏むね肉のカレー炒め
    7. チーズたっぷり♪鶏むね肉のクリーミー挟み焼き
    8. やわらか濃厚!鶏むね肉としめじのオイスター炒め
    9. こってり濃厚!玉ねぎと鶏むねのケチャップ炒め
    10. 甘辛味でやみつき!鶏肉と玉ねぎのコチュマヨ炒め
    11. コクのあるソースが絡む!鶏むね肉の和風玉ねぎソース
    12. ピリ辛が食欲をそそる!にらと鶏肉の唐辛子炒め
    13. たれが美味しい♪鶏むね肉の南蛮漬け
    14. しっとり旨い甘辛おかず!鶏むね肉のチリソース炒め
  2. 【つくね】鶏胸肉と玉ねぎのレシピ
    1. シンプルに♪鶏むね肉のつくね照り焼き
    2. 食材2つで!鶏肉と玉ねぎのつくね風
  3. 【煮物】鶏胸肉と玉ねぎのレシピ
    1. しっとりジューシー!鶏むね肉と玉ねぎの甘酢炒め煮
    2. 玉ねぎたっぷり♪鶏むね肉のおろし煮
    3. ほんのりスパイシー!鶏むね肉ときのこのカレークリーム煮
    4. ボリューム満点♪鶏むね肉と玉ねぎの卵とじ
  4. 【揚げ物】鶏胸肉と玉ねぎのレシピ
    1. 楽チン調理♪レンジで揚げないチキン南蛮
    2. サクッと絶品!鶏むね肉のオイマヨよせ揚げ
  5. 【ご飯もの】鶏胸肉と玉ねぎのレシピ
    1. 定番の!チキンライス
    2. 甘酢っぱくてさっぱり♪鶏むね肉の梅照りたま丼
    3. トマトソースでお手軽!フライパントマトチキンドリア
    4. やわらか♪鶏むね肉で親子丼
  6. 【パスタ】鶏胸肉と玉ねぎのレシピ
    1. にんにくを効かせて!鶏むね肉とトマトのガーリックパスタ

【炒め物】鶏胸肉と玉ねぎのレシピ


  • 「鶏むね肉と玉ねぎのコチュジャン炒め」のレシピ動画

    ピリ辛さがあとを引く一品♪
    鶏むね肉と玉ねぎのコチュジャン炒め

    4.3

    (
    103件
    )

    タレが具材によく絡み、ごはんが進む一品です!玉ねぎは大きめに切ることで、食べ応えがアップします!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      330kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏むね肉[皮なし] 玉ねぎ 塩こしょう 片栗粉 ごま油 酒 砂糖 しょうゆ コチュジャン おろしにんにく 白いりごま 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ピーマンと鶏むね肉の細切り炒め」のレシピ動画

    ボリュームおかず!
    ピーマンと鶏むね肉の細切り炒め

    4.4

    (
    247件
    )

    ピーマンと鶏むね肉が相性抜群! パサつきがちな鶏むね肉は片栗粉をまぶしてしっとり仕上げます♪ 味付けも簡単なので、ぜひ作ってみてください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      239kcal

    • 費用目安

      200前後

    ピーマン 玉ねぎ 鶏むね肉 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 しょうゆ 鶏ガラスープの素

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏むね肉と夏野菜の酢豚風」のレシピ動画

    甘酢あんがおいしい!
    鶏むね肉と夏野菜の酢豚風

    4.5

    (
    246件
    )

    油っこい酢豚が苦手な方に! 鶏むね肉でさっぱり! 揚げないので片付けも楽チンです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      490kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏むね肉 ピーマン なす 玉ねぎ 酒 片栗粉 ごま油 酒 砂糖 酢 しょうゆ ケチャップ 鶏ガラスープの素 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏チリ」のレシピ動画

    簡単節約♪
    鶏チリ

    4.5

    (
    203件
    )

    鶏むね肉を使った鶏チリのレシピのご紹介です♪ ピリ辛でスパイシーな味わいで体もあたたまる一品です。チリソースがよくなじんだ鶏肉とご飯の相性が抜群で、箸が止まらない美味しさです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      245kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏むね肉 玉ねぎ しょうが にんにく サラダ油 豆板醤 塩こしょう 酒 片栗粉 ケチャップ 酒 砂糖 鶏ガラスープの素 しょうゆ 水 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏むね肉と玉ねぎの甘酢ごまがらめ」のレシピ動画

    炒めるだけで簡単!
    鶏むね肉と玉ねぎの甘酢ごまがらめ

    4.5

    (
    108件
    )

    さっぱりとした甘酢あんにごまをプラスして、ごまの風味も楽しめる一品に♪鶏肉にまぶした片栗粉でとろみをつけるので、簡単に作れます。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      285kcal

    • 費用目安

      200前後

    鶏むね肉 玉ねぎ ピーマン 塩 片栗粉 サラダ油 酒 砂糖 酢 しょうゆ 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏むね肉のカレー炒め」のレシピ動画

    ごはんがすすむ♪
    鶏むね肉のカレー炒め

    4.2

    (
    57件
    )

    下味をつけた鶏むね肉がジューシーに♪ カレーとケチャップの組み合わせはお子様も大好き! じゃがいもやピーマンなど、好きな野菜を加えても◎

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      305kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏むね肉 ブロッコリー 玉ねぎ 片栗粉 サラダ油 酒 塩 おろしにんにく 酒 塩 こしょう ケチャップ カレー粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏むね肉のクリーミー挟み焼き」のレシピ動画

    チーズたっぷり♪
    鶏むね肉のクリーミー挟み焼き

    4.4

    (
    80件
    )

    脂のすくない鶏むね肉をクリーミーな挟み焼きにしました♪ 鶏肉の間にほうれん草を挟むことで、ふっくらジューシーな仕上がりに! むね肉1枚をまるまる使っているので、満足度もGOOD!

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      392kcal

    • 費用目安

      600前後

    鶏むね肉 ほうれん草 玉ねぎ 牛乳 小麦粉 有塩バター 塩 塩こしょう ピザ用チーズ パン粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏むね肉としめじのオイスター炒め」のレシピ動画

    やわらか濃厚!
    鶏むね肉としめじのオイスター炒め

    4.4

    (
    310件
    )

    やわらか〜い鶏肉に絡むオイスターソースの風味が絶品です。しめじのシャキッとした食感もいいアクセントです♪濃厚な味付けでごはんがすすむこと間違いなし!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      361kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏むね肉 玉ねぎ しめじ 片栗粉 ごま油 細ねぎ(刻み) 酒 おろししょうが 塩こしょう 酒 しょうゆ オイスターソース はちみつ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「玉ねぎと鶏むねのケチャップ炒め」のレシピ動画

    こってり濃厚!
    玉ねぎと鶏むねのケチャップ炒め

    4.1

    (
    50件
    )

    ごはんのおかずにぴったりなボリューム満点おかず!鶏むねは片栗粉をまぶすことで、柔らかく仕上がります♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      340kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏むね肉 玉ねぎ なす サラダ油 酒 塩 こしょう 片栗粉 酒 ケチャップ ウスターソース

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏肉と玉ねぎのコチュマヨ炒め」のレシピ動画

    甘辛味でやみつき!
    鶏肉と玉ねぎのコチュマヨ炒め

    4.4

    (
    47件
    )

    玉ねぎの甘み、食感が楽しめるレシピです! 玉ねぎがしんなりしてからさっと炒めることがポイント♪ コチュジャンとマヨネーズのコクを是非お試しください♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      436kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏むね肉 玉ねぎ キャベツ 塩こしょう  片栗粉 ごま油 細ねぎ(刻み) 酒 しょうゆ マヨネーズ コチュジャン

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏むね肉の和風玉ねぎソース」のレシピ動画

    コクのあるソースが絡む!
    鶏むね肉の和風玉ねぎソース

    4.5

    (
    40件
    )

    鶏むね肉に和風さっぱりソースが しっかり絡んで、ご飯が進む! メインおかずに大変身!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      287kcal

    • 費用目安

      200前後

    鶏むね肉 片栗粉 サラダ油 玉ねぎ 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 酢 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「にらと鶏肉の唐辛子炒め」のレシピ動画

    ピリ辛が食欲をそそる!
    にらと鶏肉の唐辛子炒め

    4.3

    (
    40件
    )

    ヘルシー鶏むね肉とスタミナ食材のにらの組み合わせ!唐辛子の刺激がはしを進めます。おつまみにも最適です♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      321kcal

    • 費用目安

      300前後

    にら 玉ねぎ 赤唐辛子 鶏むね肉 酒 塩 こしょう 片栗粉 サラダ油 ★しょうゆ ★みりん ★おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏むね肉の南蛮漬け」のレシピ動画

    たれが美味しい♪
    鶏むね肉の南蛮漬け

    4.4

    (
    70件
    )

    鶏むね肉を使った南蛮漬けは、鶏もも肉で作るよりもあっさりとした味わい!玉ねぎ、ピーマン、にんじんは火を通さないのでたれに馴染んだシャキシャキ食感を楽しめます。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      344kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏むね肉 玉ねぎ ピーマン にんじん サラダ油 酒 塩こしょう 片栗粉 砂糖 酢 しょうゆ 水 唐辛子(輪切り)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏むね肉のチリソース炒め」のレシピ動画

    しっとり旨い甘辛おかず!
    鶏むね肉のチリソース炒め

    4.5

    (
    70件
    )

    暑くなってきたこの季節に、ピリッと甘辛なおかずを♪ エビではなく、鶏ムネ肉でつくってみましょう! お好みで付け合わせにスクランブルエッグを添えて、グリーンピースをちらすのもおすすめです。スクランブルエッグを添える場合は鶏肉を焼く前、または焼いた後に取り出してからお作りくださいね。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      328kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏むね肉 酒 塩こしょう 玉ねぎ ニンニク 片栗粉 サラダ油 水 ケチャップ 砂糖 酒 醤油 塩こしょう 鶏ガラスープの素 豆板醤

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【つくね】鶏胸肉と玉ねぎのレシピ


  • 「鶏むね肉のつくね照り焼き」のレシピ動画

    シンプルに♪
    鶏むね肉のつくね照り焼き

    4.5

    (
    311件
    )

    鶏むね肉で作るので、さっぱりと仕上がります♪玉ねぎのシャキシャキがアクセントに!甘辛いタレに絡めて召し上がれ♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      280kcal

    • 費用目安

      200前後

    鶏むね肉 玉ねぎ サラダ油 酒 しょうゆ おろししょうが 片栗粉 酒 みりん しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏肉と玉ねぎのつくね風」のレシピ動画

    食材2つで!
    鶏肉と玉ねぎのつくね風

    4.1

    (
    52件
    )

    しっとりジューシー!お弁当のおかずにもぴったりです。鶏もも肉やささみでもお作りいただけます♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      317kcal

    • 費用目安

      200前後

    鶏むね肉 玉ねぎ サラダ油 片栗粉 酒 しょうゆ おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【煮物】鶏胸肉と玉ねぎのレシピ


  • 「鶏むね肉と玉ねぎの甘酢炒め煮」のレシピ動画

    しっとりジューシー!
    鶏むね肉と玉ねぎの甘酢炒め煮

    4.5

    (
    112件
    )

    柔らかな鶏肉と味のしみた玉ねぎが食欲そそります♪最後にマヨネーズをかけることで程よいこってりさをプラスし、ごはんがすすむ味に!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      340kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏むね肉[皮なし] 玉ねぎ 片栗粉 サラダ油 酒 塩 おろしにんにく 酒 砂糖 酢 しょうゆ 和風顆粒だし 水 マヨネーズ 白いりごま 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏むね肉のおろし煮」のレシピ動画

    玉ねぎたっぷり♪
    鶏むね肉のおろし煮

    4.4

    (
    79件
    )

    玉ねぎのすりおろしをたっぷり使っておろし煮を作ります!玉ねぎと一緒に煮込んでお肉柔らか♪ご飯が食べたくなる一品です。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      287kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏むね肉[皮なし] 玉ねぎ 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 細ねぎ(刻み) めんつゆ[2倍濃縮] 水 おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏むね肉ときのこのカレークリーム煮」のレシピ動画

    ほんのりスパイシー!
    鶏むね肉ときのこのカレークリーム煮

    4.3

    (
    49件
    )

    辛いものが苦手な方にも食べやすい! クリーミーに煮た鶏むね肉です♪ ソースに旨味が染み出て美味しいですよ!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      274kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏むね肉 しめじ マッシュルーム 玉ねぎ 塩こしょう 有塩バター カレー粉 薄力粉 水 牛乳 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏むね肉と玉ねぎの卵とじ」のレシピ動画

    ボリューム満点♪
    鶏むね肉と玉ねぎの卵とじ

    4.2

    (
    44件
    )

    めんつゆを使って味付け簡単!玉ねぎの優しい甘みと豆苗の食感がアクセントに♪ご飯にのせて丼にしてもおいしいです。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      246kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏むね肉[皮なし] 溶き卵 玉ねぎ 豆苗 酒 塩 めんつゆ[3倍濃縮] 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【揚げ物】鶏胸肉と玉ねぎのレシピ


  • 「レンジで揚げないチキン南蛮」のレシピ動画

    楽チン調理♪
    レンジで揚げないチキン南蛮

    4.4

    (
    71件
    )

    揚げない&鶏むね肉だから 罪悪感なしでたくさん食べられる! 甘辛味と簡単タルタルソースが相性抜群!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      302kcal

    • 費用目安

      200前後

    鶏むね肉 酒 塩こしょう 片栗粉 砂糖 酢 しょうゆ マヨネーズ 玉ねぎ(みじん切り) 砂糖 レモン汁 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏むね肉のオイマヨよせ揚げ」のレシピ動画

    サクッと絶品!
    鶏むね肉のオイマヨよせ揚げ

    4.4

    (
    52件
    )

    オイスターソースとマヨネーズの香りが食欲そそる♪ サクッと食べやすい鶏むね肉のよせ揚げ! 野菜の甘みが鶏肉のおいしさを引き立てます!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      591kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏むね肉 玉ねぎ ピーマン 片栗粉 サラダ油 酒 片栗粉 オイスターソース マヨネーズ 鶏ガラスープの素 おろししょうが ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【ご飯もの】鶏胸肉と玉ねぎのレシピ


  • 「チキンライス」のレシピ動画

    定番の!
    チキンライス

    4.4

    (
    98件
    )

    フライパンで作る定番チキンライスのレシピです。 ケチャップとバターの風味がたまりません!簡単に作れてお子様から大人まで人気のおいしさ♪卵を焼いて包めばオムライス にもなりますよ。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      536kcal

    • 費用目安

      400前後

    白ごはん 鶏むね肉 玉ねぎ グリンピース ケチャップ 塩 こしょう 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏むね肉の梅照りたま丼」のレシピ動画

    甘酢っぱくてさっぱり♪
    鶏むね肉の梅照りたま丼

    4.4

    (
    60件
    )

    いつもの照り焼きに梅が入ることで、さっぱりと食べられる一品です♪マヨネーズで下味を漬けることで、お肉もジューシーに!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      899kcal

    • 費用目安

      500前後

    ごはん 鶏むね肉 マヨネーズ 塩こしょう 玉ねぎ 大葉 サラダ油 卵 牛乳 マヨネーズ 塩こしょう 梅肉 酒 みりん しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「フライパントマトチキンドリア」のレシピ動画

    トマトソースでお手軽!
    フライパントマトチキンドリア

    4.2

    (
    28件
    )

    市販のトマトソースを使って味付け簡単!フライパンで具材を炒めたら、チーズをのせて蒸し焼きにするだけのドリアです。食卓にそのまま出しても見栄えの良い一品です。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      706kcal

    • 費用目安

      800前後

    ごはん 鶏むね肉 ブロッコリー 玉ねぎ 塩こしょう サラダ油 市販のトマトソース ピザ用チーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏むね肉で親子丼」のレシピ動画

    やわらか♪
    鶏むね肉で親子丼

    4.2

    (
    350件
    )

    「給料日までピンチ!」というときに役に立つ、節約メニューです。片栗粉をまぶすことで鶏ムネ肉がしっとりと柔らかく、たれにとろみがついて具材とからみやすくなります。卵のトロッと感を味わうには、卵を入れてからあまり火を通し過ぎないのがコツです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      665kcal

    • 費用目安

      400前後

    ごはん 鶏むね肉 卵 玉ねぎ 三つ葉 片栗粉 みりん 砂糖 しょうゆ 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【パスタ】鶏胸肉と玉ねぎのレシピ


  • 「鶏むね肉とトマトのガーリックパスタ」のレシピ動画

    にんにくを効かせて!
    鶏むね肉とトマトのガーリックパスタ

    4.4

    (
    32件
    )

    食欲そそる香りが広がります♪ 万人受けの定番パスタです! 淡白な鶏むね肉もトマトの旨味とにんにくの風味で美味しさアップ♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      624kcal

    • 費用目安

      400前後

    スパゲティ 鶏むね肉 玉ねぎ トマト にんにく 塩こしょう オリーブオイル パセリ(乾燥) 塩 しょうゆ こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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