玉ねぎたっぷり♪
鶏むね肉のおろし煮
玉ねぎのすりおろしをたっぷり使っておろし煮を作ります！玉ねぎと一緒に煮込んでお肉柔らか♪ご飯が食べたくなる一品です。
カロリー
287kcal
炭水化物
20.4g
脂質
8.5g
たんぱく質
30.9g
糖質
18.8g
塩分
2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
鶏肉は包丁の刃を斜めに寝かせながら、削ぐようにして1cm幅に切る(削ぎ切り)。ボウルに鶏肉を入れ、塩こしょう、片栗粉をまぶす。
2
玉ねぎはすりおろし、水気を軽く切る。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、1の鶏肉を入れて肉の色が変わるまで両面を中火で焼く。
4
☆、玉ねぎを加えてさっと混ぜ、煮立ったらふたをして3〜4分ほど弱火で煮る。
ポイント
玉ねぎの辛味が残る場合は1〜2分程長めに煮ましょう！
5
器に盛り、細ねぎをちらす。
よくある質問
- Q
玉ねぎの代わりに大根おろしでも作れますか？
A大根おろしでもお作りいただけます。すりおろしたら水気を軽く切ってから加えてください。
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。
レビュー
4.4
※レビューはアプリから行えます
- 甘辛くて美味しい‼️‼️ 長めに火にかければ玉ねぎが甘くなる😁 ごはんに合うので箸が進みます‼️ 子ども達もよく食べてました✌️ストレートの麺つゆ使ったので少しタレが多くなったけど、それをごはんにかけても美味しかった😆 お肉も柔らかくて食べやすかった✌️😁
ねこ
新玉で！美味しくできました♪ふくふくにゃんこ
柔らかくてとても美味しかったです！れお
めんつゆが無く、白だしで代用しました。 むね肉は柔らかく、玉ねぎのおろしソースがお肉とよく絡み美味しいです。
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よしを