DELISH KITCHEN
味付けいろいろ♪「スペアリブの煮込み」人気レシピ27選

味付けいろいろ♪「スペアリブの煮込み」人気レシピ27選

作成日: 2023/06/30

更新日: 2024/04/02

スペアリブを使った煮込みレシピを簡単動画でご紹介。

炊飯器でできるスペアリブのこってり煮や、お鍋でじっくり煮込むスペアリブの赤ワイン煮、圧力鍋で手軽に作れるレシピなど、全部で27本紹介しています♪

スペアリブの下処理方法も載せていますので、スペアリブ調理初心者の方も、上級者の方も日々の献立にぜひお役立てください。

目次

  1. 【フライパン】スペアリブの人気煮込みレシピ
    1. 味つけ簡単!スペアリブとスナップエンドウの煮込み
    2. まろやかな旨味あふれる!スペアリブのパイン煮
    3. 深い味わい♪スペアリブとにんじんのビール煮
    4. 柔らかくてジューシー♪スペアリブと豆のハーブ煮込み
    5. 甘辛!ほろほろ!スペアリブ煮込み
    6. 黒糖でまろやかさをプラス!スペアリブのコク旨煮
    7. こってりやわらか♪スペアリブと大根のみそ煮
  2. 【鍋】スペアリブの人気煮込みレシピ
    1. とろけるおいしさ♪スペアリブのほろほろ煮込み
    2. じっくりコトコト♪大根とスペアリブの甘辛煮
    3. じっくり煮込んでやわらか!スペアリブの赤ワイン煮
    4. じっくり煮込んでほろほろ♪スペアリブの塩煮込み
    5. ほろっと骨から離れる!スペアリブのビール煮
    6. こってりおかず♪スペアリブと卵のにんにくしょうゆ煮
    7. 簡単ボリュームおかず♪スペアリブのスパイシートマト煮
    8. 芳醇な香り♪スペアリブの中華風煮込み
    9. 食べ応え抜群♪スペアリブポトフ
  3. 【炊飯器】スペアリブの人気煮込みレシピ
    1. 炊飯器で簡単♪スペアリブのこってり煮
    2. がっつり食べるお手軽レシピ!炊飯器スペアリブ
  4. 【圧力鍋】スペアリブの人気煮込みレシピ
    1. 圧力鍋で♪スペアリブの柔らか甘辛煮
    2. しっかり味が染み込んだ♪スペアリブの甘酢煮
    3. おもてなしにも♪圧力鍋でスペアリブのマーマレード煮
    4. 圧力鍋で作る!スペアリブと大根のやわらか煮
    5. ついつい食べ過ぎちゃう!スペアリブの甘辛煮
    6. 柔らかジューシー♪圧力鍋でスペアリブの甘辛煮
    7. 圧力鍋で作る♪スペアリブの赤ワイン煮
    8. 八角の香りで本格派!圧力鍋でスペアリブ
    9. ごろっと具沢山!スペアリブと野菜のスープ
  5. 【スペアリブの下処理】
    1. 料理の基本!スペアリブの下ごしらえ

【フライパン】スペアリブの人気煮込みレシピ


  • 「スペアリブとスナップエンドウの煮込み」のレシピ動画

    味つけ簡単!
    スペアリブとスナップエンドウの煮込み

    市販の青椒肉絲の素を使って作るスペアリブの煮込みです!簡単に味が決まって失敗しらずのレシピです♪

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      485kcal

    • 費用目安

      1700前後

    豚スペアリブ スナップエンドウ にんにく 塩こしょう サラダ油 水 青椒肉絲の素

    • ※1人分あたり(4人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「スペアリブのパイン煮」のレシピ動画

    まろやかな旨味あふれる!
    スペアリブのパイン煮

    4.4

    (
    5件
    )

    パイナップルの力を借りてお肉を柔らかく仕上げます! ほんのりフルーティーな甘みのソースはやみつきに☆

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      600前後

    スペアリブ パイナップル 玉ねぎ 塩こしょう にんにく 酒 サラダ油 みりん しょうゆ はちみつ 粒マスタード 水

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「スペアリブとにんじんのビール煮」のレシピ動画

    深い味わい♪
    スペアリブとにんじんのビール煮

    一緒に煮込んだ野菜にお肉の旨みがしみ込んだ絶品煮込み♪ビールの効果でスペアリブが驚くほど柔らかくホロホロに仕上がります♪豪華なメニューはおもてなし料理にもぴったりです。

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      676kcal

    • 費用目安

      800前後

    豚スペアリブ にんじん 玉ねぎ にんにく 塩こしょう 薄力粉 サラダ油 ビール 塩 こしょう コンソメ ローリエ パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「スペアリブと豆のハーブ煮込み」のレシピ動画

    柔らかくてジューシー♪
    スペアリブと豆のハーブ煮込み

    4.6

    (
    3件
    )

    お肉の旨味がたっぷり!一口食べると風味豊かなハーブの香りが口いっぱいに広がります♪煮るだけなので、BBQやキャンプでも簡単に作れる一品です。

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      681kcal

    • 費用目安

      900前後

    豚スペアリブ ミックスビーンズ 玉ねぎ にんにく 塩こしょう オリーブオイル 塩 こしょう 白ワイン 水 タイム ローリエ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「スペアリブ煮込み」のレシピ動画

    甘辛!ほろほろ!
    スペアリブ煮込み

    4.3

    (
    6件
    )

    フライパンとシンプルな材料を使ってスペアリブをやわらかく煮込みます。甘辛くしっかりとした味付けなのでごはんにもお酒にも合うこと間違いなし!調理工程は少なく、ふたをして煮込むだけで簡単にほろほろとやわらかく仕上がります♪

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      815kcal

    • 費用目安

      900前後

    豚スペアリブ 長ねぎ[青い部分] しょうが(薄切り) サラダ油 水 酒 砂糖 みりん しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「スペアリブのコク旨煮」のレシピ動画

    黒糖でまろやかさをプラス!
    スペアリブのコク旨煮

    スペアリブの煮込みレシピをご紹介♪黒糖を使うことで、まろやかな甘さに仕上がります!甘辛いタレが肉にからまり、見ているだけで食欲をそそられる一品です。

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      423kcal

    • 費用目安

      1000前後

    豚スペアリブ 大根 しょうが サラダ油 酒 みりん 黒糖 水 しょうゆ

    • ※1人分あたり(4人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「スペアリブと大根のみそ煮」のレシピ動画

    こってりやわらか♪
    スペアリブと大根のみそ煮

    4.2

    (
    7件
    )

    時間をかけて煮込んだスペアリブはほろほろの仕上がりに!大根にも味噌と豚肉の旨みがたっぷりしみ込んで、ご飯とも相性ばっちり♪本日のメインのおかずにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      725kcal

    • 費用目安

      800前後

    豚スペアリブ 大根 しょうが サラダ油 水 酒 みりん 砂糖 みそ 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【鍋】スペアリブの人気煮込みレシピ


  • 「スペアリブのほろほろ煮込み」のレシピ動画

    とろけるおいしさ♪
    スペアリブのほろほろ煮込み

    4.5

    (
    30件
    )

    じっくり煮込む絶品スペアリブのご紹介です!赤ワインをたっぷり使って煮込んだお肉は、ホロホロの仕上がりに!手が込んでいて難しいイメージですが、鍋ひとつでできる簡単レシピ♪特別な日やおもてなしにいかがでしょうか。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      526kcal

    • 費用目安

      1500前後

    豚スペアリブ 玉ねぎ にんにく 塩こしょう オリーブオイル 有塩バター 赤ワイン 水 ローリエ 塩 ウスターソース デミグラスソース缶 トマトピューレ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「大根とスペアリブの甘辛煮」のレシピ動画

    じっくりコトコト♪
    大根とスペアリブの甘辛煮

    4.3

    (
    26件
    )

    骨つき肉ならではの旨味が大根に染み込んで美味しい♪ 大根とスペアリブは同時に下ゆで!より味を染み込みやすくします! じっくり煮込んで美味しい、がっつりボリュームおかずです!

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      402kcal

    • 費用目安

      700前後

    大根 豚スペアリブ しょうが 酒 みりん しょうゆ 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり(3人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「スペアリブの赤ワイン煮」のレシピ動画

    じっくり煮込んでやわらか!
    スペアリブの赤ワイン煮

    4.5

    (
    15件
    )

    時間をかけてじっくり煮込んだスペアリブはうまみがぎゅっと詰まって、やわらかく仕上がります。赤ワインを煮詰めたソースは豚肉のこくも加わって、パンなどをつけて食べたくなるおいしさです。

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      565kcal

    • 費用目安

      1700前後

    豚スペアリブ 玉ねぎ にんにく いんげん オリーブオイル 塩 こしょう コンソメ 赤ワイン 水 ケチャップ しょうゆ はちみつ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「スペアリブの塩煮込み」のレシピ動画

    じっくり煮込んでほろほろ♪
    スペアリブの塩煮込み

    4.3

    (
    11件
    )

    さっぱりした塩煮込みは飽きないおいしさです。じっくり煮込むことでやわらかく仕上がります。おつまみにもぴったりな一品です!

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      513kcal

    • 費用目安

      1200前後

    豚スペアリブ 半熟ゆで卵 小松菜 長ねぎ[青い部分] しょうが 水 酒 みりん 塩

    • ※1人分あたり(4人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「スペアリブのビール煮」のレシピ動画

    ほろっと骨から離れる!
    スペアリブのビール煮

    4.5

    (
    9件
    )

    バーベキューで余りがちな焼肉のたれとビールを使って、おつまみにぴったりな味付けにアレンジしました♪ゆっくり煮ることで柔らかく仕上げます!

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      477kcal

    • 費用目安

      1100前後

    豚スペアリブ 玉ねぎ にんじん ビール 焼肉のたれ 塩こしょう オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「スペアリブと卵のにんにくしょうゆ煮」のレシピ動画

    こってりおかず♪
    スペアリブと卵のにんにくしょうゆ煮

    4.1

    (
    10件
    )

    スペアリブを使ってボリューム満点のおかずを作りましょう♪にんにくの風味でごはんがすすみます!味が染みた半熟卵もとてもおいしく仕上がります。おもてなしにもぴったりな1品をお試しください!

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      711kcal

    • 費用目安

      700前後

    豚スペアリブ 卵 にんにく 酒 水 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「スペアリブのスパイシートマト煮」のレシピ動画

    簡単ボリュームおかず♪
    スペアリブのスパイシートマト煮

    4.3

    (
    8件
    )

    豚のスペアリブをチリ風味でスパイシーに煮込みます。ご飯、パンにも合う一品です♪ぜひお試しください。

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      684kcal

    • 費用目安

      1800前後

    豚スペアリブ ひよこ豆[ドライ] 玉ねぎ にんにく 塩こしょう オリーブオイル ローリエ チリパウダー こしょう パセリ(刻み) 水 カットトマト缶 砂糖 ケチャップ 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「スペアリブの中華風煮込み」のレシピ動画

    芳醇な香り♪
    スペアリブの中華風煮込み

    八角がふわっと香る中華風のスペアリブ煮込みのご紹介です。甘辛でしっかりとした味付けに黒酢がアクセントになり、一口食べるとやみつきになります♪本格的な味わいでおもてなしにもぴったりです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      1000前後

    豚スペアリブ チンゲン菜 長ねぎ[青い部分] サラダ油 紹興酒(または酒) 砂糖 黒酢(または酢) しょうゆ オイスターソース 八角 しょうが(薄切り) 水

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「スペアリブポトフ」のレシピ動画

    食べ応え抜群♪
    スペアリブポトフ

    時間をかけてじっくり煮込んだスペアリブはうまみがぎゅっと凝縮し、やわらかく仕上がります。ボリューム満点のポトフはおもてなしにもおすすめです♪ぜひお試しください。

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      419kcal

    • 費用目安

      1000前後

    豚スペアリブ じゃがいも 玉ねぎ にんじん ローリエ 水 塩 コンソメ こしょう

    • ※1人分あたり(4人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

【炊飯器】スペアリブの人気煮込みレシピ


  • 「スペアリブのこってり煮」のレシピ動画

    炊飯器で簡単♪
    スペアリブのこってり煮

    4.6

    (
    69件
    )

    炊飯器で感動のほろほろ食感に♪ボリュームおかずが簡単に作れます!こってりとした味わいはついつい箸が進みます。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      728kcal

    • 費用目安

      900前後

    豚スペアリブ 酒 塩こしょう サラダ油 クレソン しょうゆ ウスターソース はちみつ ケチャップ おろしにんにく 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「炊飯器スペアリブ」のレシピ動画

    がっつり食べるお手軽レシピ!
    炊飯器スペアリブ

    4.3

    (
    6件
    )

    お肉が大好きな方におすすめなレシピです! 炊飯器スペアリブなら簡単に、香ばしいスペアリブの風味をお楽しみいただけます。 紹興酒で中華風に仕上げました。ホームパーティーにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      644kcal

    • 費用目安

      1300前後

    スペアリブ 紹興酒 はちみつ 醤油 ニンニクチューブ チンゲン菜

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

【圧力鍋】スペアリブの人気煮込みレシピ


  • 「スペアリブの柔らか甘辛煮」のレシピ動画

    圧力鍋で♪
    スペアリブの柔らか甘辛煮

    4.4

    (
    97件
    )

    圧力鍋で作る、スペアリブの柔らか甘辛煮をご紹介♪時間がかかりそうなスペアリブも圧力鍋を使えばたった20分でほろほろに!パーティーや特別な日のお祝い、おもてなしにも重宝します。製品によって使用上の注意点が異なります。取扱説明書を必ずご確認の上、記載事項を守ってお作り下さい。

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      493kcal

    • 費用目安

      1100前後

    豚スペアリブ 塩こしょう サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ おろしにんにく おろししょうが 水

    • ※1人分あたり(4等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「スペアリブの甘酢煮」のレシピ動画

    しっかり味が染み込んだ♪
    スペアリブの甘酢煮

    4.2

    (
    50件
    )

    圧力鍋のおかげでホロホロのスペアリブに仕上がります!さっぱりとした味付けで、あとを引くおいしさです♪製品によって使用上の注意点が異なります。取扱説明書を必ずご確認の上、記載事項を守ってお作り下さい。

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      632kcal

    • 費用目安

      1500前後

    豚スペアリブ 塩こしょう サラダ油 細ねぎ(刻み) 酒 みりん 砂糖 酢 しょうゆ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「圧力鍋でスペアリブのマーマレード煮」のレシピ動画

    おもてなしにも♪
    圧力鍋でスペアリブのマーマレード煮

    4.4

    (
    33件
    )

    圧力鍋を使うことでスペアリブも柔らかく仕上がります♪マーマレードの甘さがジューシーなスペアリブと相性抜群です。ぜひお試し下さい!製品によって使用上の注意点が異なります。取扱説明書を必ずご確認の上、記載事項を守ってお作り下さい。

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      640kcal

    • 費用目安

      1500前後

    豚スペアリブ 塩こしょう サラダ油 酒 しょうゆ マーマレードジャム おろししょうが おろしにんにく 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「スペアリブと大根のやわらか煮」のレシピ動画

    圧力鍋で作る!
    スペアリブと大根のやわらか煮

    4.6

    (
    18件
    )

    圧力鍋を使って作るスペアリブと大根の煮物のレシピです。やわらかくなるのに時間がかかるスペアリブと大根も圧力鍋を使えば時短に♪大根にも味がしみこみ、絶品です。ぜひお試しください!

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      511kcal

    • 費用目安

      1100前後

    豚スペアリブ 大根 サラダ油 水 酒 みりん 砂糖 しょうゆ おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「スペアリブの甘辛煮」のレシピ動画

    ついつい食べ過ぎちゃう!
    スペアリブの甘辛煮

    4.5

    (
    48件
    )

    調味料に漬けて煮るだけの簡単レシピです。おつまみに喜ばれる一品♪こってりして濃厚な味わいがたまらない!

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      603kcal

    • 費用目安

      1000前後

    豚スペアリブ サラダ油 唐辛子 水 酒 みりん しょうゆ ケチャップ はちみつ おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「圧力鍋でスペアリブの甘辛煮」のレシピ動画

    柔らかジューシー♪
    圧力鍋でスペアリブの甘辛煮

    4.2

    (
    8件
    )

    ホロホロなお肉に甘辛いタレが絡んで、やみつきになる一品です♪手羽元などに変えてもおいしくお作りいただけます!製品によって使用上の注意点が異なります。取扱説明書を必ずご確認の上、記載事項を守ってお作り下さい。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      480kcal

    • 費用目安

      1100前後

    豚スペアリブ しょうが(薄切り) 塩こしょう サラダ油 白髪ねぎ 酒 みりん しょうゆ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「スペアリブの赤ワイン煮」のレシピ動画

    圧力鍋で作る♪
    スペアリブの赤ワイン煮

    4.4

    (
    5件
    )

    圧力鍋を使ってホロホロのスペアリブを作ってみませんか?しっかりと味の染み込んだスペアリブと、トロトロの玉ねぎは一口食べたら止まらないおいしさです♪製品によって使用上の注意点が異なります。取扱説明書を必ずご確認の上、記載事項を守ってお作り下さい。

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      690kcal

    • 費用目安

      1900前後

    豚スペアリブ 玉ねぎ にんにく 塩こしょう オリーブオイル パセリ(刻み) 塩 ウスターソース 赤ワイン 水 デミグラスソース缶 ローリエ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「圧力鍋でスペアリブ」のレシピ動画

    八角の香りで本格派!
    圧力鍋でスペアリブ

    4.7

    (
    8件
    )

    お箸で切れるほどやわらかい〜 タレは辛味を効かせてこってり味に♪ ごはんがすすむボリューム満点のおすすめ肉料理です! 製品によって使用上の注意点が異なります。取扱説明書を必ずご確認の上、記載事項を守ってお作り下さい。

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      391kcal

    • 費用目安

      1100前後

    豚スペアリブ 塩こしょう 片栗粉 しょうが にんにく 水 八角 酒 砂糖 しょうゆ オイスターソース 豆板醤

    • ※1人分あたり(4人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「スペアリブと野菜のスープ」のレシピ動画

    ごろっと具沢山!
    スペアリブと野菜のスープ

    4.4

    (
    5件
    )

    トマトの酸味や、しょうがやにんにくの風味がアクセントに!スペアリブと食材から出る旨味が味わえます。製品によって使用上の注意点が異なります。取扱説明書を必ずご確認の上、記載事項を守ってお作り下さい。

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      384kcal

    • 費用目安

      900前後

    豚スペアリブ キャベツ にんじん じゃがいも トマト 塩こしょう オリーブオイル 酒 塩 水 おろししょうが おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

【スペアリブの下処理】


  • 「スペアリブの下ごしらえ」のレシピ動画

    料理の基本!
    スペアリブの下ごしらえ

    4.6

    (
    3件
    )

    しっかり下処理をすることで柔らかく美味しいスペアリブに仕上がります!コツを押さえることで調味料と煮込んだ時にホロっとした柔らかな食感に仕上がります♪バーベキューをする時にもおすすめです。

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      900前後

    豚スペアリブ サラダ油 酒

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る