しっかり味が染み込んだ♪
スペアリブの甘酢煮
調理時間
約40分
カロリー
632kcal
費用目安
1500円前後
圧力鍋のおかげでホロホロのスペアリブに仕上がります！さっぱりとした味付けで、あとを引くおいしさです♪製品によって使用上の注意点が異なります。取扱説明書を必ずご確認の上、記載事項を守ってお作り下さい。
材料 【4人分(4.2L圧力鍋)】
手順
1
スペアリブはキッチンペーパーで余分な水気をふきとり、塩こしょうをふる。
2
圧力鍋にサラダ油を入れて弱火で熱し、スペアリブを並べ入れ、両面にしっかりと焼き色がつくまで上下を返しながら中火で焼く。
3
☆を加えて混ぜ、ふたをして中火で熱し、圧力がかかったら弱火で15分加圧する。加圧終了後、火を止めて自然に圧力が下がるまでおく。
4
ふたを取って中火で熱し、煮詰めながらスペアリブに煮汁をからめる。
5
器に盛り、細ねぎをちらす。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- とても美味しい！一番好きなスペアリブの作り方になった！
きみきみ
お酢を使ってるからくどくなくさっぱり食べれて美味しいです！凝った材料もなく簡単に作れました。まゆ
とってもおいしく出来ました！babachan
とっても美味しくできました❗️お肉も柔らかくほぐれます。味付けも丁度良くご飯にも合います。おすすめの一品です。ゆで卵を汁につけてみました。崩れゆで卵、つけ時間も少なかったので味が染み込まず…△次回の楽しみに。
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tororosoba