しっかり味が染み込んだ♪
スペアリブの甘酢煮
調理時間
約40分
カロリー
632kcal
費用目安
1500円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
圧力鍋のおかげでホロホロのスペアリブに仕上がります!さっぱりとした味付けで、あとを引くおいしさです♪製品によって使用上の注意点が異なります。取扱説明書を必ずご確認の上、記載事項を守ってお作り下さい。
材料 【4人分(4.2L圧力鍋)】
手順
1
スペアリブはキッチンペーパーで余分な水気をふきとり、塩こしょうをふる。
2
圧力鍋にサラダ油を入れて弱火で熱し、スペアリブを並べ入れ、両面にしっかりと焼き色がつくまで上下を返しながら中火で焼く。
3
☆を加えて混ぜ、ふたをして中火で熱し、圧力がかかったら弱火で15分加圧する。加圧終了後、火を止めて自然に圧力が下がるまでおく。
4
ふたを取って中火で熱し、煮詰めながらスペアリブに煮汁をからめる。
5
器に盛り、細ねぎをちらす。
レビュー
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- とても美味しい!一番好きなスペアリブの作り方になった!
きみきみ
お酢を使ってるからくどくなくさっぱり食べれて美味しいです!凝った材料もなく簡単に作れました。まゆ
とってもおいしく出来ました!しのピー
半分の量で作りました。 焦げて、圧力鍋がダメになりました(涙)
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tororosoba