DELISH KITCHEN
  1. TOP
  2. 肉料理
  3. スペアリブ
  4. しっかり味が染み込んだ♪スペアリブの甘酢煮

しっかり味が染み込んだ♪

スペアリブの甘酢煮

圧力鍋のおかげでホロホロのスペアリブに仕上がります!さっぱりとした味付けで、あとを引くおいしさです♪製品によって使用上の注意点が異なります。取扱説明書を必ずご確認の上、記載事項を守ってお作り下さい。

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入り

つくった

  • 調理時間 約40分
  • カロリー

    632kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 4人分(4.2L圧力鍋)

  • 豚スペアリブ 800g
  • 塩こしょう少々
  • サラダ油小さじ1
  • 細ねぎ(刻み) 適量
  • ☆調味料
  • 大さじ3
  • みりん大さじ3
  • 砂糖大さじ1
  • 大さじ3
  • しょうゆ大さじ3
  • 150cc
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    スペアリブはキッチンペーパーで余分な水気をふきとり、塩こしょうをふる。

  2. 2.

    圧力鍋にサラダ油を入れて弱火で熱し、スペアリブを並べ入れ、両面にしっかりと焼き色がつくまで上下を返しながら中火で焼く。

  3. 3.

    ☆を加えて混ぜ、ふたをして中火で熱し、圧力がかかったら弱火で15分加圧する。加圧終了後、火を止めて自然に圧力が下がるまでおく。

  4. 4.

    ふたを取って中火で熱し、煮詰めながらスペアリブに煮汁をからめる。

  5. 5.

    器に盛り、細ねぎをちらす。

レビュー

(27件)

4.5
※レビューはアプリから行えます。
  • tororosoba
    とても美味しい!一番好きなスペアリブの作り方になった!
  • きみきみ
    お酢を使ってるからくどくなくさっぱり食べれて美味しいです!凝った材料もなく簡単に作れました。
  • まゆ
    とってもおいしく出来ました!
  • babachan
    とっても美味しくできました❗️お肉も柔らかくほぐれます。味付けも丁度良くご飯にも合います。おすすめの一品です。ゆで卵を汁につけてみました。崩れゆで卵、つけ時間も少なかったので味が染み込まず…△次回の楽しみに。

関連カテゴリー