八角の香りで本格派！
圧力鍋でスペアリブ
お箸で切れるほどやわらかい〜 タレは辛味を効かせてこってり味に♪ ごはんがすすむボリューム満点のおすすめ肉料理です！ 製品によって使用上の注意点が異なります。取扱説明書を必ずご確認の上、記載事項を守ってお作り下さい。
カロリー
391kcal
炭水化物
8.9g
脂質
31.1g
たんぱく質
14.3g
糖質
8.5g
塩分
2.8g
- ※1人分あたり(4人分の場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【3〜4人分(4.2L圧力鍋)】
手順
1
スペアリブは塩こしょうをふってすり込み、片栗粉をまぶす。
ポイント
余計な脂身は取りのぞく。
2
しょうが、にんにくはみじん切りにする。
3
ビニール袋にしょうが、にんにく、☆を入れて混ぜ、スペアリブを加えて揉み込み、30分程おく。
4
圧力鍋に3、水、八角を入れて中火で熱し、圧力がかかったら弱火で15分加圧し、火を止めて自然に圧力が下がるまでおく。
ポイント
水分量は目安です。お持ちの圧力鍋の最低水分量を守ってお作り下さい。
レビュー
4.7
※レビューはアプリから行えます
- 好評でした！短時間で豪華なガッツリご飯ができます。八角で本格中華の味わいに！肉800gで作りましたが調味料は気持ち多めくらいで問題なしでした。煮ると結構肉が小さくなるのでこれで4人でペロリです。 レンチンで茹でたチンゲン菜（2株）を添えました。汁と一緒に食べるとこれまた美味しいです！
モーリス
大好評でした。れーぺー
簡単で助かりました！
こりゃす