DELISH KITCHEN

柔らかジューシー♪

圧力鍋でスペアリブの甘辛煮

4.0

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)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    480kcal

  • 費用目安

    1100前後

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ホロホロなお肉に甘辛いタレが絡んで、やみつきになる一品です♪手羽元などに変えてもおいしくお作りいただけます!製品によって使用上の注意点が異なります。取扱説明書を必ずご確認の上、記載事項を守ってお作り下さい。

材料 【4人分(4.2L圧力鍋)】

手順

  1. 1

    スペアリブはキッチンペーパーで余分な水気をふきとり、塩こしょうをふる。

  2. 2

    圧力鍋にサラダ油を入れて熱し、スペアリブを入れて焼き色がつくまで中火で焼き、裏返して同様に焼く。

  3. 3

    ☆、しょうがを加えて混ぜ、ふたをし、圧力がかかったら弱火で15分加圧する。加圧終了後、火を止めて自然に圧力が下がるまでおく。

    ポイント

    水分量は目安です。お持ちの圧力鍋の最低水分量を守ってお作り下さい。

  4. 4

    ふたを取って中火で熱し、煮詰めながらスペアリブに煮汁をからめる。

  5. 5

    器に盛り、白髪ねぎをのせる。

レビュー

4.0

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)

※レビューはアプリから行えます
  • meeeet

    短い加圧時間でホロホロに仕上がるので、気に入っています。味も好みです。 定番ですがニンニクかお酢を加えると味がまとまります。
  • しゅなっち

    すっごくわかりやすかったです 大根にんじん昆布もあと入れ煮でキャベツに乗せて美味しく頂きました。

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