1. 圧力鍋で♪スペアリブの柔らか甘辛煮

圧力鍋で♪

スペアリブの柔らか甘辛煮

圧力鍋で作る、スペアリブの柔らか甘辛煮をご紹介♪時間がかかりそうなスペアリブも圧力鍋を使えばたった20分でほろほろに!パーティーや特別な日のお祝い、おもてなしにも重宝します。

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つくった

  • 調理時間 約40分
  • カロリー

    493kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり(4等分にした場合)

料理レシピ

材料 3~4人分

  • 塩こしょう少々
  • サラダ油小さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ3
  • みりん大さじ3
  • 砂糖大さじ1
  • しょうゆ大さじ3
  • おろしにんにく小さじ1
  • おろししょうが小さじ1
  • 200cc

作り方

  1. 1.

    スペアリブはキッチンペーパーで余分な水気をふきとり、塩こしょうをまぶす。

  2. 2.

    圧力鍋にサラダ油を入れて熱し、スペアリブを入れて焼き色がつくまで中火で焼き、裏返して同様に焼く。

  3. 3.

    2に☆を加え、ふたをして中火で熱し、圧力がかかったら弱火で20分加圧する。加圧終了後火を止め、自然に圧力が下がるまでおく。

  4. 4.

    ふたをあけて中火で熱し、煮詰めながらスペアリブにたれをからめる。

レビュー

(16件)

4.8
※レビューはアプリから行えます。
  • ひじこさん910
    和風の味付けですが、洋風の付け合わせでも行けそうです。レシピ通りにしたら簡単にこってりと美味しく出来ました!リピート3度目です!
  • オリスケ
    家族全員ニジュウマル。 取り合いになるので多めに仕込もう!
  • れーぺー
    簡単でした!
  • こにたん
    柔らかく美味しく食べました

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