DELISH KITCHEN
  1. じっくり煮込んでほろほろ♪スペアリブの塩煮込み

じっくり煮込んでほろほろ♪

スペアリブの塩煮込み

さっぱりした塩煮込みは飽きないおいしさです。じっくり煮込むことでやわらかく仕上がります。おつまみにもぴったりな一品です!

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つくった

  • 調理時間 約60分
  • カロリー

    513kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり(4人分の場合)

料理レシピ

材料 3〜4人分

作り方

  1. 1.

    しょうがは薄切りにする。

  2. 2.

    鍋にスペアリブ、水を入れて中火で熱し、煮立ったらアクを取り除く。ねぎの青い部分、しょうが、☆を加えてふたをして肉が柔らかくなるまで弱火で30〜40分程煮る。

  3. 3.

    ねぎの青い部分を取り出して火を止める。ゆで卵を加えて10分程おく。

  4. 4.

    別の鍋に湯をわかし、小松菜を入れて1分程色よくゆでる。水にさらして水気をしぼり、食べやすい大きさに切る。

  5. 5.

    器に3を盛り、小松菜を添える。

レビュー

(3件)

4.6
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  • たらこ
    簡単でとても美味しかったです!煮込むだけなので楽ですし、スペアリブだけでも問題なく美味しいです。

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