DELISH KITCHEN

ポン酢で簡単♪

豚肉としめじのみぞれ和え

4.3

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    254kcal

  • 費用目安

    400前後

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暑い日はさっぱりと冷しゃぶみぞれ和え♪大葉の爽やかな香りも食欲がすすむ!しめじ以外にも他のきのこで代用OKです♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    しめじは根元を切り落として食べやすい大きさに手でほぐす。大葉は千切りにする。

  2. 2

    鍋にたっぷりの湯をわかし、豚肉を入れて色が変わるまでゆでて取り出し、氷水にとる。

  3. 3

    同じ鍋でしめじも入れて2〜3分ほどゆでて取り出して粗熱をとる。

  4. 4

    豚肉、しめじを器に盛り大根おろし、大葉をのせてポン酢しょうゆを回しかける。

レビュー

4.3

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • しまねののらこ

    お肉としめじを茹でて大根を摺るだけ、とってもシンプルで簡単&とても美味しい!!さっぱり美味しい組み合わせを知ることができて嬉しかったです!
  • kerori

    めちゃ美味しかったー!大根おろしもっとたっぷりでもよかったかな。

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