爽やかな食べ応え♪
豚ロースのしそレモン炒め
調理時間
約20分
カロリー
323kcal
費用目安
600円前後
炭水化物
6.4g
脂質
22.6g
たんぱく質
21g
糖質
3.4g
塩分
1.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レモンの酸味と大葉の風味がアクセントの豚肉を使ったおかずレシピをご紹介！さっぱりした味付けでもりもり食べられる一品です。にんにくをほんのり効かせると、食欲がそそられること間違いなし♪ぜひお試しください。
材料 【2人分】
手順
1
大葉は軸を切り落とし、千切りにする。レモンは1切れ分を輪切りにし、半分に切ってトッピング用にする。残りは果汁をしぼる(レモン果汁)。しめじは根元を切り落とし、手でほぐす。
2
豚肉は5cm幅に切り、塩こしょうをふる。
3
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで上下を返しながら2分ほど炒める。しめじを加え、しんなりするまで2〜3分炒める。☆を加えて混ぜ、大葉、レモン果汁を加えてさっと炒める。
ポイント
レモン果汁の量はお好みで調整してください。
4
器に盛り、1のトッピング用のレモン2切れをのせる。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- お肉の量は倍でその他は分量通り。 炒める時に少しだけあごだしと塩コショウを追加しました。 大葉を炒めるのを忘れてしまい、あと乗せで応急対応(苦笑) さっぱりしてめちゃくちゃ美味しかったです！ 夏にもいいですが、遅い時間の夕御飯になった時でも、軽く食べられていいな、と思いました。
ポテト
さっぱりしていて美味しいと家族に好評。 エリンギ2本としめじ1/2パック、ポッカレモン大さじ1、大葉は3枚で作りました。 しめじだけだと苦くなるので、エリンギを入れました。キノコをたくさん入れると量増しになるのでいいと思います。 彩りを出したいならもう少し大葉が多くても良かったかなと思いました。ぴんくふぇありー
シンプルな味付けとレモンが爽やかで美味しかったです❣️大葉の風味も良い感じでした😊まりりん
とっても爽やかで、美味しい👍👍 ワンパンで作れるのも片付けも簡単で嬉しい😊💕
もっと見る
はな