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ふわとろ卵が美味しい!

厚揚げのカツ煮風

ごはんもすすむ味です♪ ふわとろ卵が美味しい! お財布にも優しい節約レシピ!

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  • 調理時間 -
  • カロリー

    367kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    厚揚げは1cm幅に切り、片栗粉を薄くまぶす。

  2. 2.

    玉ねぎは薄切りにする。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、厚揚げを入れて焼き色がつくまで中火で加熱する。

  4. 4.

    玉ねぎ、☆を加えて煮立ったらふたをして玉ねぎがしんなりとするまで弱火で3〜4分加熱する。

  5. 5.

    溶き卵を加えて好みの固さになるまで弱火で2〜3分加熱する。器に盛り、細ねぎをちらす。