ふわとろ卵が美味しい！
厚揚げのカツ煮風
ごはんもすすむ味です♪ ふわとろ卵が美味しい！ お財布にも優しい節約レシピ！
カロリー
367kcal
炭水化物
17.9g
脂質
23g
たんぱく質
19.2g
糖質
16.4g
塩分
2.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
厚揚げは1cm幅に切り、片栗粉を薄くまぶす。
2
玉ねぎは薄切りにする。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、厚揚げを入れて焼き色がつくまで中火で加熱する。
4
玉ねぎ、☆を加えて煮立ったらふたをして玉ねぎがしんなりとするまで弱火で3〜4分加熱する。
5
溶き卵を加えて好みの固さになるまで弱火で2〜3分加熱する。器に盛り、細ねぎをちらす。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。
レビュー
4.5
※レビューはアプリから行えます
- 厚揚げは少し薄めに切って しっかり焼きました。 大好きな味付けで美味しかった！！ ボリュームもあって○ ご飯にのせてたべました！
ハッピーさん
美味しくできました～。ただ～厚揚げの切り方を間違えて1㎝角に切ってしまいました。が！かえって良かったかも。食べやすいし。見た目もお洒落になったと思います。 厚揚げはよく焼いた方がいいと思いますね(*⌒▽⌒*) 味付けにコショウを足しました。味見したら何かチョット足りないと思い入れたら前より美味しさが増しました。好みで他の調味料なんかを試して入れるのも（有り)なのでは。リエくん
家族がみんな美味しい！と言って食べてくれました。 厚揚げと玉ねぎだけだと食べ盛りの息子には少々物足りないかと重い豚のコマ肉をプラスしました。 また作ります。akm
レシピ通りの分量で作りました。追加したのは揚げ玉のみ(玉子を入れるタイミングでパラパラと)。揚げ玉も味を吸っているし簡単だし主婦の強い味方ですねーww
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あっきー