DELISH KITCHEN
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とろっと美味しい♪

白菜と卵のジンジャースープ

優しい味付けとしょうがの風味でホッとするスープをご紹介! とろみがついているので腹持ちも◎ 白菜は炒めてから煮込むことで、旨味を凝縮させます!

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    106kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 白菜 2枚(140g)
  • しょうが 1かけ
  • 溶き卵 1個分
  • ごま油小さじ2
  • ☆調味料
  • 小さじ1/3
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/3
  • こしょう少々
  • 300cc
  • 水溶き片栗粉
  • 片栗粉大さじ1
  • 大さじ1
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    しょうがは千切りにする。白菜は1cm幅に切る。

  2. 2.

    鍋にごま油を入れて熱し、しょうがを入れて香りが立つまで弱火で炒め、白菜を加えてしんなりするまで中火で炒める。

  3. 3.

    ☆を加えて煮立たせ、水溶き片栗粉でとろみをつける。

  4. 4.

    溶き卵を回し入れて1分弱火で加熱してかき混ぜる。

レビュー

(7件)

4.1
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  • mika
    美味しく出来ました ⑅◡̈* ジンジャースープは 体があったまるので好きです ♡ また作りたいです !!
  • めぐる
    とろっとろで温まります!
  • Risa
    材料が少なくて簡単に作れました♪ とろとろで美味しかったです!