とろっと美味しい♪
白菜と卵のジンジャースープ
調理時間
約10分
カロリー
106kcal
費用目安
100円前後
炭水化物
6.6g
脂質
6.9g
たんぱく質
4g
糖質
5.6g
塩分
1.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
優しい味付けとしょうがの風味でホッとするスープをご紹介！ とろみがついているので腹持ちも◎ 白菜は炒めてから煮込むことで、旨味を凝縮させます！
材料 【2人分】
手順
1
しょうがは千切りにする。白菜は1cm幅に切る。
2
鍋にごま油を入れて熱し、しょうがを入れて香りが立つまで弱火で炒め、白菜を加えてしんなりするまで中火で炒める。
3
☆を加えて煮立たせ、水溶き片栗粉でとろみをつける。
4
溶き卵を回し入れて1分弱火で加熱してかき混ぜる。
レビュー
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- しょうがが調味料と化してます❣️体が温まりそうな冬にぴったりのメニューです😊
mika
美味しく出来ました ⑅◡̈* ジンジャースープは 体があったまるので好きです ♡ また作りたいです !!ぽち
簡単で美味しかったです！ 材料は卵小さめ1個、他は規定の3/4の量で作りました。 あっさりだけどごま油の旨味で食べ応えありました。 そして、何よりとろみとしょうがでとても温まりました！まめ
生姜が良いアクセントとなって美味しかったです！
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ぴんくふぇありー