DELISH KITCHEN

とろっと美味しい♪
白菜と卵のジンジャースープ

4.0

調理時間

10

費用目安

100前後

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優しい味付けとしょうがの風味でホッとするスープをご紹介! とろみがついているので腹持ちも◎ 白菜は炒めてから煮込むことで、旨味を凝縮させます!

  • カロリー

    106kcal

  • 炭水化物

    6.6g

  • 脂質

    6.9g

  • たんぱく質

    4g

  • 糖質

    5.6g

  • 塩分

    1.3g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 白菜 2枚(140g)
  • しょうが 1かけ
  • 溶き卵 1個分
  • ごま油小さじ2
  • ☆調味料
  • 小さじ1/3
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/3
  • こしょう少々
  • 300cc
  • 水溶き片栗粉
  • 片栗粉大さじ1
  • 大さじ1

手順

  1. 1

    しょうがは千切りにする。白菜は1cm幅に切る。

  2. 2

    鍋にごま油を入れて熱し、しょうがを入れて香りが立つまで弱火で炒め、白菜を加えてしんなりするまで中火で炒める。

  3. 3

    ☆を加えて煮立たせ、水溶き片栗粉でとろみをつける。

  4. 4

    溶き卵を回し入れて1分弱火で加熱してかき混ぜる。

レビュー

4.0

※レビューはアプリから行えます
  • ぴんくふぇありー

    しょうがが調味料と化してます❣️体が温まりそうな冬にぴったりのメニューです😊
  • mika

    美味しく出来ました ⑅◡̈* ジンジャースープは 体があったまるので好きです ♡ また作りたいです !!
  • ぽち

    簡単で美味しかったです! 材料は卵小さめ1個、他は規定の3/4の量で作りました。 あっさりだけどごま油の旨味で食べ応えありました。 そして、何よりとろみとしょうがでとても温まりました!
  • まめ

    生姜が良いアクセントとなって美味しかったです!

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