DELISH KITCHEN

さっぱり味！

えのきと春菊のポン酢和え

4.0

(

)

  • 調理時間

    約10分

  • カロリー

    87kcal

  • 費用目安

    400円前後

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  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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えのきと春菊のシャキッと感がたまらない！ 彩りきれいな和え物です！ ポン酢のさっぱり、かつお節の旨味がプラスされておいしさアップ！

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    えのきは根元を切り落とし、半分に切り食べやすい大きさにほぐす。

  2. 2

    春菊は葉をつみとり、葉は3cm幅に切る。茎は斜めに薄切りにする。ミニトマトは4等分に切る。

  3. 3

    耐熱容器にえのき、春菊の茎を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。

  4. 4

    春菊、ミニトマト、☆を加えてあえる。

レビュー

4.0

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)

※レビューはアプリから行えます

  • ぱぴぷぺぽっぺ

    子供の頃は食べられなかった春菊を、ふとサラダにしてみたくなりこちらのレシピに辿り着きました。 簡単＆美味しい☆ カリカリベーコンや、蒸し鶏を追加したりとアレンジも出来そうです。

  • ちゃん

    えのきと春菊だとどちらも歯応えが、、、食べきれませんでした。

  • ひつじ

    濃い目の主菜を作ったので、副菜はこれでさっぱりしました！

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このレシピの作成者

谷村せな

素材を活かした優しい味わいの料理

栄養士、調理師、フードスペシャリスト

大学卒業後、栄養士、調理師の資格を生かし、給食依託会社に6年間勤務しました。 DELISH KITCHENでは誰でも簡単においしく作れ、食べたらニコッと笑顔になれる料理を目指してレシピ開発を行ってます。 細かい作業が好きなので、餃子や小籠包などの粉ものの成形が得意です！

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