DELISH KITCHEN

ワインのお供におすすめ♪

しめじとえびとかぼちゃのアヒージョ

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    722kcal

  • 費用目安

    600前後

  • 炭水化物

    10.8g

  • 脂質

    68.2g

  • たんぱく質

    13.4g

  • 糖質

    8.2g

  • 塩分

    1.7g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

しめじとえびとかぼちゃを使った簡単アヒージョレシピ。ぜひご家庭でバル気分をお楽しみ下さい♪すぐに仕上がるのでもう一品欲しい時に簡単に作れます!

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    しめじは根元を切り落とし、小房に分ける。にんにくは縦半分に切り、芯を取り除いて包丁の腹でつぶす。

  2. 2

    むきえびは水気をふきとる。

    ポイント

    むきえびは下処理済みのものを使用しています。背わたがある場合は取り除いてください。

  3. 3

    鍋にオリーブオイル、にんにく、唐辛子、塩を入れて香りが立つまで弱火で加熱する。むきえび、しめじ、かぼちゃを加えて、むきえびの色が変わり、かぼちゃがやわらかくなるまで中火で3〜5分煮る。

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「かぼちゃ」の基本

「しめじ」の基本

「えび」の基本