かぼちゃのホットシーザーサラダ

手順

1. 1

   かぼちゃは水にくぐらせてラップに包み、600Wのレンジで2分加熱する。粗熱がとれたら食べやすい大きさに切る。

2. 2

   マッシュルームは薄切り、レタスは食べやすい大きさに切る。ベーコンは1cm幅に切る。アンチョビは粗みじん切りにする。

3. 3

   フライパンにベーコン、マッシュルームを入れて中火で炒める。ベーコンに火が通ったらかぼちゃを加えて全体を混ぜる。

4. 4

   アンチョビ、レタスを加えて全体を混ぜながら中火でさっと炒める。

5. 5

   ボウルに☆ドレッシングの材料を入れて混ぜる。

6. 6

   器に盛り、温泉卵をのせる。粉チーズ、黒こしょうをかける。