白菜の甘みがたまらない♪
白菜の豚バラトマトレンジ蒸し
レンジで簡単♪トマトの酸味のおかげで豚バラ肉もさっぱりお召し上がりいただけます。白菜のおいしい時期にぜひお試しください♪
カロリー
452kcal
炭水化物
8.3g
脂質
38.1g
たんぱく質
14.6g
糖質
5.9g
塩分
1.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
白菜は芯の部分に切り込みを入れる。ミニトマトは8等分に切る。
2
豚肉は塩こしょうをし、半分に切る。
3
白菜の葉の間に2の豚肉をはさむ。同様に計2個作る。
4
ボウルに☆を入れてミニトマトをつぶしながら混ぜる(トマトソース)。
5
耐熱皿に3をのせ、トマトソースをかけ、酒をまわしかける。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで8分加熱する。
6
器に盛り、黒こしょうをかける。
レビュー
4.2
- 美味しかったです。
ハクサ
すごく美味しくて家族も喜んでました。まりぽよ
見た目のインパクトは抜群だし、白菜をモリモリ食べられるし、味付けは塩のみですが白菜の旨みとミニトマトの酸味が絶妙なハーモニーを奏でており、その辺はいいと思います。ただレンジでチンで作るせいか、葉はすぐに火が通りますが白い部分にいつまでも火が通らず...。見た目が大事なこのレシピにおいてこんなことを言っては本末転倒なことは重々承知で言いますが、白い部分は削ぎ切りにして、普通に白菜と豚肉でミルフィーユにしてトマトだれをかけてチンした方が、全体に効率的に火が通っていい気がしました。
永田裕子