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お弁当のおかずにぴったり!

ピーマンとささみのごま和え

ピーマンの苦味が黒ごまの香りで食べやすくなります! あと一品足りない時でも手軽に作れるメニューです! 茹でると、より苦味が抑えられるのでピーマン嫌いの方にも!

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  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    204kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • ピーマン 3個
  • ささみ 2本
  • ☆和え衣
  • 黒すりごま 大さじ4
  • 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ピーマンは種を取って横にし、細切りにする。 鍋に湯を沸かし、ピーマンを入れ、さっと茹でて取り出す。

  2. 2.

    同じ鍋にささみを入れて、弱火で3〜4分茹でて取り出し、粗熱が取れたら筋を取りながらボウルにほぐして入れる。

  3. 3.

    ボウルに水気を切ったピーマン、★を入れてあえる。