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トロッと美味しい!

ブロッコリーとエビの中華とろみ煮

ほろ柔らかいブロッコリーがたまらない! プリッとしたエビとブロッコリーの相性抜群! ごま油の香りが食欲そそる!

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  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    216kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ブロッコリーは小房に分け、れんこんは縦半分に切り3mmの半月切りにする。

  2. 2.

    エビは解凍し、背ワタを取り、水気を拭き取り片栗粉をまぶす。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、れんこんを炒め、透き通ってきたら、ブロッコリーを入れてさっと炒める。

  4. 4.

    ☆を入れて煮立ったら蓋をして弱火で4分ほど煮る。

  5. 5.

    エビを加えて蓋をして弱火で2分ほど煮る。

  6. 6.

    ごま油を入れて混ぜる。