DELISH KITCHEN

トロッと美味しい!

ブロッコリーとエビの中華とろみ煮

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    216kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ほろ柔らかいブロッコリーがたまらない! プリッとしたエビとブロッコリーの相性抜群! ごま油の香りが食欲そそる!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分け、れんこんは縦半分に切り3mmの半月切りにする。

  2. 2

    エビは解凍し、背ワタを取り、水気を拭き取り片栗粉をまぶす。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、れんこんを炒め、透き通ってきたら、ブロッコリーを入れてさっと炒める。

  4. 4

    ☆を入れて煮立ったら蓋をして弱火で4分ほど煮る。

  5. 5

    エビを加えて蓋をして弱火で2分ほど煮る。

  6. 6

    ごま油を入れて混ぜる。

レビュー

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