DELISH KITCHEN

旨味たっぷり!きのこを使った味噌汁のおすすめレシピ30選

作成日: 2023/07/25

きのこを使った味噌汁レシピを簡単動画でご紹介。エリンギとねぎの味噌汁や、なめこの味噌汁などのレシピを30本紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。

目次

    1. ごま油がポイント♪エリンギとねぎの味噌汁
    2. ピリ辛あったまる!ニラとえのきのチゲ風みそ汁
    3. シンプルだけど美味しい♪なめこの味噌汁
    4. いつもと少し違う味♪えのきと油揚げのごまみそ汁
    5. 優しい甘さ♪さつまいもとしめじの味噌汁
    6. 旨味たっぷり♪まいたけと豆腐の味噌汁
    7. 食感楽しい!しめじと豆腐の味噌汁
    8. トロッとコンビの!オクラとなめこの味噌汁
    9. 贅沢みそ汁♪かぼちゃの豚汁
    10. 具沢山がうれしい!鶏団子の生姜味噌汁
    11. うまみたっぷり!しいたけ入り具沢山豚汁
    12. 食感が楽しい♪長芋となめこの味噌汁
    13. あと一品欲しい時に!じゃがいもとしめじの味噌汁
    14. ほっこり温まる♪里芋となめこの味噌汁
    15. 旨味じんわり♪まいたけと油揚げの味噌汁
    16. ほっとする定番の組み合わせ!なめこと豆腐の味噌汁
    17. 簡単で栄養満点!きのこと納豆のみそ汁
    18. 卵を加えて♪しいたけと豆腐の味噌汁
    19. 素材のだしがたっぷり!3種のきのこ味噌汁
    20. 旨味がしみ出る!まいたけのお吸い物
    21. ほっと落ち着く味♪えのきとわかめの味噌汁
    22. 簡単に作れる♪エリンギと玉ねぎの味噌汁
    23. 夜食にも♪しいたけたっぷり具沢山みそ汁
    24. 生もずくで作る!もずくとえのきの味噌汁
    25. ほっとする味♪キャベツとしめじの味噌汁
    26. シンプルだから飽きがこない♪ほうれん草と舞茸の味噌汁
    27. ほっとする定番の組み合わせ!玉ねぎとしめじの味噌汁
    28. 簡単に作れる♪小松菜とまいたけの味噌汁
    29. ほっとする定番の組み合わせ!ほうれん草としめじの味噌汁
    30. 献立の汁物として♪しめじと油揚げの味噌汁

  • 「エリンギとねぎの味噌汁」のレシピ動画

    ごま油がポイント♪
    エリンギとねぎの味噌汁

    4.3

    (

    71件
    )

    こんがり焼いたエリンギとねぎが香ばしい、一味違ったお味噌汁をご紹介します。野菜の旨味が溶け込んだ優しい味わいです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      102kcal

    • 費用目安

      100前後

    油揚げ エリンギ 長ねぎ ごま油 みそ 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • Soul'd out
      余ったエリンギで作りました。 甘くて美味しい、ほっとするお味噌汁です! 今の季節、きのこを色々使ってみたいです。 油揚げの代わりにじゃがいも、玉ねぎを入れてみました。
    • _mm_
      美味しいです。お味噌汁は全部この作り方で作っています。
    • m
      胡麻油で具材を炒めるのは豚汁を作る時の手順とほぼ同じですが、同じ手順でシンプルなお味噌汁にエリンギを入れる発想がありませんでした。 エリンギの歯応えが美味しかったです。
    • ぴんくふぇありー
      エリンギがコリコリで、ごま油で炒めると香ばしくて美味しかったです❣️
  • 「ニラとえのきのチゲ風みそ汁」のレシピ動画

    ピリ辛あったまる!
    ニラとえのきのチゲ風みそ汁

    4.5

    (

    181件
    )

    みそ汁にキムチを入れてチゲ風にアレンジ! 新しい朝の定番みそ汁にしてみてはいかがでしょうか。 豚肉を入れてボリュームアップしても◎

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      100kcal

    • 費用目安

      100前後

    木綿豆腐 えのき ニラ キムチ 和風顆粒だし 水 みそ ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • aurore
      私は、少し多めに作ってみました。とっても美味しそうです。
    • けーき
      味噌汁にキムチを入れるという発想がなかったです。寒くなってきた時期にぴったりの変わり種味噌汁で美味しかったです。
    • ちくわ
      今回で作ったのが2回目です! 元々、キムチ単体で食べることができず(辛すぎて)程よい辛さのキムチを食べたいと思った時にこのレシピを見つけました! 程よい辛さで食欲も増して夏バテのこの季節にぴったりだと思います!
    • みっきー
      豚肉を追加してボリューム満点の汁物ができました。味も美味しかったです!
  • 「なめこの味噌汁」のレシピ動画

    シンプルだけど美味しい♪
    なめこの味噌汁

    4.5

    (

    121件
    )

    なめこが入った定番の味噌汁です。和風顆粒だしを上手に活用すれば、忙しい朝でもさっと作れます。えのきやねぎもプラスすれば、満足度もアップ♪温かい味噌汁を飲んで、元気に1日のスタートを切りましょう。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      43kcal

    • 費用目安

      100前後

    なめこ えのき ねぎ 和風顆粒だし みそ 水

    • ※1人分あたり(3人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • りーたん
      これにお豆腐を入れて見ました!ほっとする味^^*
    • 料理の凡人
      えのきは入れなかったけど、体が暖まりました。
    • ホットお茶
      簡単に作れました。
    • まり
      美味しかったです。
  • 「えのきと油揚げのごまみそ汁」のレシピ動画

    いつもと少し違う味♪
    えのきと油揚げのごまみそ汁

    4.3

    (

    91件
    )

    みそ汁にすりごまを加えて風味アップ♪ 少しのアレンジでいつものみそ汁が新鮮な味わいになります。料理に変化をつけたいときにいかがでしょうか。すりごまの代わりに白ねりごまを加えるのもおすすめ。よりコクのある味を楽しめます!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      113kcal

    • 費用目安

      100前後

    えのき 油揚げ ほうれん草 和風顆粒だし 水 みそ 白すりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • かおちゃん
      具材はいつも使うような食材なのにすりごまが入るだけでひと味違うお味噌汁になり美味しかったです。
    • みぃ
      ほうれん草ではなく、ニラを少し。 えのきの味噌汁美味しいです。
    • 72kichi
      胡麻の風味が最高すぎてまたすぐ作るの決定です😌💕
    • Aleksa♡
      油揚げがなかったため長ねぎを使用しましたが、とても美味しくできました‼️
  • 「さつまいもとしめじの味噌汁」のレシピ動画

    優しい甘さ♪
    さつまいもとしめじの味噌汁

    4.5

    (

    83件
    )

    さつまいものが味噌汁に溶け出してほんのり甘く、ほっとする味わいです。お好みでしょうがを入れても美味しくいただけます。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      117kcal

    • 費用目安

      100前後

    さつまいも しめじ 長ねぎ 和風顆粒だし みそ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • みーちゃん
      サツマイモが甘く味噌汁には合わないと思っていたのがすごく合っていて驚きました。家族みんな高評価でした。
    • もも
      さつまいもが甘くて、好評でした。しょうがも、すりおろして入れたところ、甘味とのバランスがよく、おいしく食べられました!
    • みっちゃん
      さつまいもが甘くて、シメジがシコシコしていて、美味しかったです。 簡単に出来ました。
    • 京都美魔女
      甘くて美味しかった♡とにかく優しい味です。
  • 「まいたけと豆腐の味噌汁」のレシピ動画

    旨味たっぷり♪
    まいたけと豆腐の味噌汁

    4.3

    (

    68件
    )

    まいたけ、木綿豆腐、わかめを具材にした人気のお味噌汁レシピ!まいたけの旨味がしみ出た味噌汁は、ほっと落ち着く味わいに仕上がります。シンプルな組み合わせながら、飽きのこない風味豊かな味わいに♪献立の汁物に悩んだ時にぜひご活用ください。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      76kcal

    • 費用目安

      100前後

    木綿豆腐 まいたけ わかめ[乾燥] 和風顆粒だし みそ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 不思議だねちゃん
      舞茸の出汁が出ていてすごく美味しかったです!
    • mist
      割とお手軽です 卵(落とし卵・溶き卵)との相性もいいかもしれません
    • Aleksa♡
      今日作ってみました!長ねぎも加えました😋簡単でとても美味しかったです! ありがとうございます💖
    • くまきち
      舞茸の旨味と、コリコリとした食感がいいです。 長ネギと油揚げも入れました。
  • 「しめじと豆腐の味噌汁」のレシピ動画

    食感楽しい!
    しめじと豆腐の味噌汁

    4.3

    (

    73件
    )

    具沢山で美味しい「しめじと豆腐の味噌汁」のレシピをご紹介します。食材はしめじと豆腐だけ♪だしの素を使うので、忙しい朝でも作りやすい味噌汁です。豆腐は木綿豆腐を使っても美味しくできますので、お好みでどうぞ。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      86kcal

    • 費用目安

      100前後

    絹豆腐  しめじ みそ 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 章ちゃん
      ダシが入ってるお味噌だったのでダシは入れませんでした。
    • いっけぇ
      いつも出汁をちゃんととっていたのですが、夏の暑さと面倒くささが勝って、顆粒だしに頼りました!笑 でも、本当に顆粒だし様々で、とても美味しく出来上がりますね😆 私は、ワカメと薄揚げ、ネギも追加しましたが、簡単な上に大好評でした✨
    • タラリラりん
      あっさり美味しかったです。
    • あや
      美味しくできました🍀
  • 「オクラとなめこの味噌汁」のレシピ動画

    トロッとコンビの!
    オクラとなめこの味噌汁

    4.3

    (

    60件
    )

    一口飲めば、ほっと落ち着くお味噌汁。火が入りやすい食材の組み合わせで、スピーディーに完成!オクラは食感が残るように、最後に加えましょう♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      50kcal

    • 費用目安

      100前後

    オクラ なめこ 水 和風顆粒だし みそ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ネバネバで少し味噌が溶かしにくい。 味噌の風味が飛ぶので、オクラと味噌は同時に
    • タラリラりん
      トロトロが癖になります。 オクラのシャキシャキも最高
    • はっぴぃ
      トロトロヌルヌル系が大好きなので、嬉しい組み合わせでした。 栄養もたくさん取れそうな感じです。
    • ぴんくふぇありー
      オクラは柔らかい方が好みなので、薄めに切りました❣️ 先に下茹でしてから入れても美味しいかなと思います😊
  • 「かぼちゃの豚汁」のレシピ動画

    贅沢みそ汁♪
    かぼちゃの豚汁

    4.5

    (

    44件
    )

    豚バラ肉を使うことで甘みが感じられ、かぼちゃとの相性も抜群です!お好きな野菜やしょうがを入れてもおいしくお召し上がりいただけます♪ぜひお試しください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      347kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚バラ薄切り肉 かぼちゃ 玉ねぎ しめじ 水 和風顆粒だし みそ サラダ油 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • Ketchup Mayo
      very nice
    • ぐっち
      初回、ちょっとあっさり過ぎるかな?と思ったので、今回は味噌を気持ち多めにしました。なかなかいい感じでした😋 でも子ども達には不評でした😢
    • ユキ
      すごい美味しかったです! 家族にも大好評でした! 味噌とかぼちゃの甘味がGOODです。 他に冷蔵庫に入ってたにんじんと大根を足しました。 なんでも入れられると思います。 量は3人分&翌朝の朝ご飯の分も欲しかったので、お水は2,000ml入れましたが、調味料が出汁とお味噌だけなので簡単に調整ができました。 出汁は2袋でコクが出ました。 また作りたい出す!
    • ぐーめー
      豚ではなくウインナーで作りました。 かぼちゃに火が通りにくかったので、弱火で5分のところを10〜15分ほど煮込みました
  • 「鶏団子の生姜味噌汁」のレシピ動画

    具沢山がうれしい!
    鶏団子の生姜味噌汁

    4.3

    (

    37件
    )

    しょうがを効かせた鶏団子がみそによく合います♪ スプーンですくって入れるだけなので忙しい朝でも! 鍋にも応用できるレシピです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      238kcal

    • 費用目安

      200前後

    にんじん えのき 油揚げ しょうが 和風顆粒だし 水 みそ 鶏ひき肉 酒 塩 おろししょうが 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • しーずー
      鶏挽肉が無かったので、牛豚挽肉で作りましたが こってりの豚汁風になりとても美味しかったです。 旦那が今年1番美味しいメニューだと言ってくれました! 今度鶏挽肉で作る場合は軟骨もいれて欲しい!!とリクエストもされてしまいました( ̄▽ ̄;) 味噌は半量で作りましたが、肉の旨みが出ているので 味がしっかりしており半量でも良かったです。
    • みちゃん
      鶏団子は業スーの冷凍肉団子で代用。 油揚げなかったので、大根を入れてみました。 しょうがが効いていておいしかったです!
    • あかちやん
      肉団子作る元気が無くて、下味をつけた鶏ミンチをパラパラと少量入れました。でも生姜とか味噌とか鶏の出汁のおかげか、おいしいスープができました。
    • ユキ
      とにかく、具を沢山にしたくてしめじにえのき白菜、余っていたチンゲン菜にネギも入れました。 美味しかったです😋🍴💕 シンプルだけどホントおかずになりますね☺️
  • 「しいたけ入り具沢山豚汁」のレシピ動画

    うまみたっぷり!
    しいたけ入り具沢山豚汁

    4.6

    (

    36件
    )

    しいたけを入れた豚汁はいかがですか?豚肉やしいたけのうまみがたっぷり味わえる一品です♪ぜひお試しください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      280kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚バラ薄切り肉 大根 にんじん しいたけ 長ねぎ サラダ油 水 和風顆粒だし みそ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ゆの
      具の種類を増やしました。 とても美味しかったです。
    • kana
      ほっこり優しい味〜!
    • ごま油で作りました!!とってもおいしかったです!!
    • ひろぴー
      しいたけが少なかったけどとても美味しいです、。
  • 「長芋となめこの味噌汁」のレシピ動画

    食感が楽しい♪
    長芋となめこの味噌汁

    4.5

    (

    37件
    )

    ツルンとした喉ごしと食感が楽しい「長芋となめこの味噌汁」を作ってみましょう!長芋はたたき方と加熱時間でかなり食感が違ってきますので、何回か作ってお好みの加減を見つけてみてください。ゆずこしょうや七味などを加えても♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      80kcal

    • 費用目安

      100前後

    長芋 なめこ 細ねぎ 水 和風顆粒だし みそ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • mugi
      ビニールを切らしていたので長芋は短冊切りにしました!もずくを入れても美味しかったです😋
    • ゆき
      長芋となめこがこんなに合うなんて😋 簡単に作れたしおいしかった😋😋😋
    • のんちゃん
      簡単に作れて美味しいかったです!
    • モーリス
      大好評でした。
  • 「じゃがいもとしめじの味噌汁」のレシピ動画

    あと一品欲しい時に!
    じゃがいもとしめじの味噌汁

    4.5

    (

    33件
    )

    ほっこりあったまる味噌汁! 主役を引き立たせるシンプルな味だからこそ 食材もシンプルに!ぜひ作ってください!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      147kcal

    • 費用目安

      100前後

    じゃがいも しめじ 和風顆粒だし 水 みそ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • かなかな
      玉ねぎとネギを追加してみました! ほっこり美味しい味でした^ ^
    • km
      おいしかったです! でも他のおかずもあるので、じゃがいもは小さめ2つ(200gくらい)でちょうどよかったです。
    • 渓桃の主夫🎶
      けいももの主夫です♬ 妻がじゃがいもの味噌汁が好きとのことで、作りました★喜んでもらえてよかったです♬ ※じゃかいもの芽をしっかり取れてなかったので、気をつけたいと思います!
    • mika
      上手に出来ました ⑅◡̈* 写真ぢゃ分かりませんが 笑 玉ねぎも加えましたが、安定で 美味しかったです !!
  • 「里芋となめこの味噌汁」のレシピ動画

    ほっこり温まる♪
    里芋となめこの味噌汁

    4.3

    (

    37件
    )

    里芋がごろっと入ったお味噌汁レシピです。なめこは水で洗い、ぬめりをとってから使用しましょう。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      93kcal

    • 費用目安

      200前後

    里芋 なめこ 和風顆粒だし みそ 水 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ちー
      里芋の皮むきが面倒なので嫌いですが、 お味噌汁の中で1番好きかもしれないです。 この味噌汁ではネギは必ず入れたいです。
    • a.t
      ●メモ  冷凍里芋を使用しているので、とても簡単です。 ただ、冷凍里芋は15分以上?は煮ないと柔らかくならなかったです。 (15分だと一部煮崩れあっても一部かため。もう少し煮てもいいかも) ※ねぎは合うと思うが、わけぎは合わないのでかけずに食べたほうがいい。 大好きなので何度も作ってます!
    • レイン
      ヌメヌメして美味しいです。油揚げと舞茸も入れてみました。
    • 8
      旦那に好評でした
  • 「まいたけと油揚げの味噌汁」のレシピ動画

    旨味じんわり♪
    まいたけと油揚げの味噌汁

    4.5

    (

    32件
    )

    まいたけ、玉ねぎ、油揚げが具材の味噌汁を作ります。旨味のあるまいたけと甘みのある玉ねぎは相性抜群の組み合わせ!ジュワッと味噌汁がしみ込んだ油揚げがコクをプラスしてくれます。献立の汁物に悩んだ時にいかがでしょうか?

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      77kcal

    • 費用目安

      100前後

    油揚げ まいたけ 玉ねぎ 和風顆粒だし みそ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • はっぱ
      きのこは60度くらいで旨味が出るとなにかで知ったので、出汁加熱前からまいたけ投入 油揚げは市販の出汁染み乾燥油揚げ 他はたぶんレシピ通り 簡単に作れて、まいたけのうまみも感じられ、夫からも好評でした🙆‍♀️✨
    • もちぶんちょう
      組み合わせが良くてキノコ嫌いな子どもも食べられました。
    • 72kichi
      お手頃食材で作れて便利すぎる🤭
    • はっぴぃ
      舞茸と油揚げでも美味しくできそうですが、玉ねぎが入ることにより甘みも加わって、なおさら美味しくなったような気がします。
  • 「なめこと豆腐の味噌汁」のレシピ動画

    ほっとする定番の組み合わせ!
    なめこと豆腐の味噌汁

    4.5

    (

    31件
    )

    絹豆腐のなめらかな食感となめこのとろみが美味しい定番の味噌汁レシピ♪短い時間で火が通るので、忙しい平日の夕食にもおすすめです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      59kcal

    • 費用目安

      100前後

    絹豆腐 なめこ 和風顆粒だし みそ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • もも
      簡単にできて、ぬるぬるおいしいです。
    • mugi
      細ねぎを追加して食べました!安定に美味しかったです😋
    • みちゃん
      水は400ccで、小松菜の葉も入れました。 簡単お味噌汁ですね。
    • モーリス
      リピートです。好評でした。
  • 「きのこと納豆のみそ汁」のレシピ動画

    簡単で栄養満点!
    きのこと納豆のみそ汁

    4.2

    (

    30件
    )

    納豆好きにはたまらないネバネバ味噌汁♪きのこの旨味が溶け出した味噌汁はご飯のお供にぴったりです。納豆は最後に加えて沸騰直前で火を止めましょう!お好みで七味唐辛子をかけて召し上がれ。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      97kcal

    • 費用目安

      100前後

    えのき 納豆 水 和風顆粒だし みそ 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ぐっち
      二人分で作ったけど結構量多いよ。 私は汁好きだから嬉しいけど♥ ちょっと味噌足りなかったかも。味見大事。 4歳娘は臭いから今回はチャレンジしたくないとのこと。もっかい作ります。 パパは好きだって😋
    • みみみ
      夫が大絶賛でした。 味噌汁はこちらと、切り干し大根の味噌汁が二強だそうです。
    • さくもも
      賞味期限が切れそうな納豆があったので作ってみました。2パックは多いんじゃないかとおもいましたが、そんなことなかったです。赤味噌と合わせ味噌を混ぜて作りましたがとてもおいしかったです。納豆の消費に困った時に良いと思いました。また作りたいです。
  • 「しいたけと豆腐の味噌汁」のレシピ動画

    卵を加えて♪
    しいたけと豆腐の味噌汁

    4.2

    (

    29件
    )

    豆腐はお玉ですくって加えるので、切る手間なし♪人気具材の豆腐と、旨味たっぷりのしいたけ、ふんわり卵の優しい味わいが絶品のお味噌汁です。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      125kcal

    • 費用目安

      100前後

    絹豆腐 溶き卵 しいたけ 和風顆粒だし 水 みそ 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ゆずといく
      キノコの美味しいこの時期、しめじを追加してとても美味しかったです。溶き卵が最高!
    • ぴんくふぇありー
      美味しかったです❣️しいたけは2個にしました😊
    • Soul'd out
      しいたけってこんなに美味しいのか〜〜と、ほっこりできる味です。しいたけは軸の部分も一緒に入れて美味しくいただきました。卵が絡まってるのも優しい味♪ お豆腐を切らずに入れるのも面白かったです。
  • 「3種のきのこ味噌汁」のレシピ動画

    素材のだしがたっぷり!
    3種のきのこ味噌汁

    4.0

    (

    23件
    )

    きのこをたくさん使った具沢山味噌汁です! 3種のきのこで旨味もアップ♪ 食物繊維いっぱいで低カロリーなのが嬉しい一品です♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      51kcal

    • 費用目安

      100前後

    えのき しいたけ まいたけ ねぎ 和風顆粒だし みそ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ぴんくふぇありー
      きのこたっぷりで食物繊維豊富❣️ヘルシーな汁物です😊
    • るる
      コストコの大きな房の舞茸〜3種のきのこの旨みたっぷり美味しかったです
    • もなか
      舞茸ではなく白い舞茸風のキノコがあり、そちらを入れました^_^ キノコはコロナに良いらしいので、いっぺんに取れてよかったです♪
  • 「まいたけのお吸い物」のレシピ動画

    旨味がしみ出る!
    まいたけのお吸い物

    4.6

    (

    19件
    )

    優しい味付け! まいたけの風味豊かな香りが◎ 食欲がない時にもおすすめ♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      70kcal

    • 費用目安

      200前後

    まいたけ 木綿豆腐 さやえんどう 酒 塩 しょうゆ 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • Soul'd out
      簡単にできて美味しい〜! 絹さやの代わりに大豆を入れてみました(ぜんぜん代わりになってないw) まいたけはレンジでチンした後はそのまま器に入れる感じなんですね(人 •͈ᴗ•͈)
    • ゆうか
      しめじも入れてみました🍄 丁度いい優しい味で美味しかったです👍
    • R
      ・絹さや以外で作った ・味は最後調整で
    • モーリス
      大好評でした。
  • 「えのきとわかめの味噌汁」のレシピ動画

    ほっと落ち着く味♪
    えのきとわかめの味噌汁

    4.2

    (

    17件
    )

    えのきとわかめが具材の味噌汁を作ります。えのきの旨味が味噌汁に煮出て、風味豊かな優しい味わいに仕上がります。シンプルな組み合わせながら飽きのこない定番汁物です。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      45kcal

    • 費用目安

      50以内

    えのき わかめ[乾燥] 和風顆粒だし みそ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • えぬえむ
      食物繊維が沢山取れる献立として選びました。手間はかからないし美味しくできました。
    • mist
      楽でした! えのきを切るだけなので作りやすいです
    • CoCo
      凄く簡単、時短で出来ました。シンプルだけどホッとします。
  • 「エリンギと玉ねぎの味噌汁」のレシピ動画

    簡単に作れる♪
    エリンギと玉ねぎの味噌汁

    4.6

    (

    15件
    )

    エリンギの食感と玉ねぎの甘みがくせになる味噌汁レシピをご紹介します。シンプルな具材なので作りやすい一品です♪ぜひ作ってみてください。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      48kcal

    • 費用目安

      100前後

    エリンギ 玉ねぎ 和風顆粒だし みそ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • みちゃん
      簡単でおいしくできました! 水は400ccにしたので、若干調味料を多めにしました。
    • ゆん
      エリンギの食感もやわらかく、とても美味しいです!
    • たかゆき
      本当に簡単に作れる。 エリンギと玉ねぎの食感も良し。
  • 「しいたけたっぷり具沢山みそ汁」のレシピ動画

    夜食にも♪
    しいたけたっぷり具沢山みそ汁

    4.5

    (

    14件
    )

    しいたけをたっぷり使った、ボリュームのある味噌汁をご紹介します。しいたけと豚肉、ダブルの旨味でお腹も満足な一品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      198kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚こま切れ肉 しいたけ にんじん ニラ ごま油 和風顆粒だし 水 みそ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • もる
      美味しい!!!! の一言につきます^ ^ スープジャーにいれてお昼のお弁当でも持って行きました。具を多めにしたので食べるスープのようでヘルシーでした! 本当におすすめです♪♪
    • may
      具沢山で美味しかったです。
    • 具沢山で満足感あり、おいしいです! 野菜の臭みが苦手なので、最初にごま油と生姜チューブで炒めました! 野菜の甘みと椎茸の香り、沁みました〜
    • るはとも
      椎茸好きには、たまらない一品です。 汁に椎茸の風味がしっかり出ていて美味しいです。 ニラを入れる前に味見したときは、椎茸の香りがかなり感じましたが、ニラを入れたあとは、ニラに負けてしまい、半減してしまいました!ニラの量が多すぎた様です。次回試しにニラ無しで作ろうと思います。
  • 「もずくとえのきの味噌汁」のレシピ動画

    生もずくで作る!
    もずくとえのきの味噌汁

    4.2

    (

    15件
    )

    生もずくはシャキッとした食感と粘り気が特徴的です。味がついていないのでどんな料理にも合いますが、今回は簡単に作れる味噌汁に活用♪食感の良いもずくとえのきを合わせました!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      49kcal

    • 費用目安

      100前後

    もずく えのき 長ねぎ みそ 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • うさぎのママ🐰🌸
      もずくを味噌汁に入れるのはもずくの使い道の新しい発見でした 何度も作ってます
    • ぴんくふぇありー
      美味しい❣️もずくとえのきの食感どちらも好きなので、最高です👍
    • 凛子
      もずくを味噌汁に入れたのは初めてでしたが、とても美味しかったです。えのきとも合うんですね。良いレシピを知れて良かったです。また作ります。
    • モーリス
      好評でした。
  • 「キャベツとしめじの味噌汁」のレシピ動画

    ほっとする味♪
    キャベツとしめじの味噌汁

    4.1

    (

    15件
    )

    パパッと作れる味噌汁レシピをご紹介します!シャキッとしたキャベツとしめじが相性抜群♪和食の献立にぴったりな一品です。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      36kcal

    • 費用目安

      50以内

    キャベツ しめじ 和風顆粒だし みそ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ぴんくふぇありー
      キャベツの甘味が美味しかったです❣️水は400ccでも良いかなと思いました😊
    • くまきち
      舞茸も入れてみました。
    • 千草
      ボリュームアップのために玉ねぎを追加してみて美味しくできました。
    • ゆるりんご
      赤味噌で作ってみました! すごく美味しかったです✨✨
  • 「ほうれん草と舞茸の味噌汁」のレシピ動画

    シンプルだから飽きがこない♪
    ほうれん草と舞茸の味噌汁

    4.4

    (

    13件
    )

    ほうれん草と舞茸の味噌汁はいかがでしょうか♪簡単な具材でパパッと作れるので、忙しい日にもおすすめです。ぜひお試しください!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      37kcal

    • 費用目安

      100前後

    ほうれん草 まいたけ 和風顆粒だし みそ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ゆん
      ほうれん草を先にゆがくので、風味がとてもよかったです!
    • 荊姫
      新玉ねぎ、にんじんを少し入れました。 具沢山のほうが美味しいです。美味しかったです。
    • とも
      脂揚げがあっても良いかも?味の締まりが弱い気がする。
  • 「玉ねぎとしめじの味噌汁」のレシピ動画

    ほっとする定番の組み合わせ!
    玉ねぎとしめじの味噌汁

    4.1

    (

    13件
    )

    手に入れやすい玉ねぎとしめじでパパッと作れる!忙しい時や手間をかけずに作りたいときにおすすめの味噌汁レシピをご紹介します♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      40kcal

    • 費用目安

      100前後

    玉ねぎ しめじ 和風顆粒だし みそ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ゆん
      ホッとする味わいです(´ω`)
    • mugi
      油揚げ入れても美味しかったです😋
  • 「小松菜とまいたけの味噌汁」のレシピ動画

    簡単に作れる♪
    小松菜とまいたけの味噌汁

    4.5

    (

    12件
    )

    まいたけの香りに癒される、味噌汁レシピをご紹介します。少ない材料でパパッとできるので朝ごはんにぴったり!ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      35kcal

    • 費用目安

      100前後

    小松菜 まいたけ 和風顆粒だし みそ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ゆん
      美味しかったです!
    • みちゃん
      大根も入れてみました。 水は400cc、和風顆粒だしは小さじ1、みそは大さじ1と1/2。 まいたけの味が出て、おいしかったです。
    • みーやん
      舞茸の旨みが出て美味しかったです!
    • にゃんにゃむニーナ
      美味しかったです。レシピありがとうございます。また作ります。
  • 「ほうれん草としめじの味噌汁」のレシピ動画

    ほっとする定番の組み合わせ!
    ほうれん草としめじの味噌汁

    4.3

    (

    9件
    )

    パパッと作れる味噌汁レシピをご紹介!味噌と相性抜群なほうれん草としめじを入れて、優しい味わいの一品です♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      37kcal

    • 費用目安

      100前後

    ほうれん草 しめじ 和風顆粒だし みそ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • mist
      冷凍ほうれん草を使用しています 下茹で済み品ですが加熱が必要なため入れるタイミングはしめじと一緒にしています やはり冷凍だと手間がないので作りやすいです
  • 「しめじと油揚げの味噌汁」のレシピ動画

    献立の汁物として♪
    しめじと油揚げの味噌汁

    4.5

    (

    10件
    )

    シンプルな具材で作る味噌汁レシピをご紹介!パパッと作れるので忙しい日にもぴったりですよ♪ぜひ作ってみてください!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      46kcal

    • 費用目安

      100前後

    しめじ 油揚げ 和風顆粒だし みそ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • Aleksa♡
      水400ml、和風顆粒し小さじ1/2、味噌大さじ2で、 ネギ1/2も入れて作ったけど、とても美味しかったです!👍
    • まゆか
      冷蔵庫の残り物だけで作れていいです! 玉ねぎとかも加えてもいいかも!