DELISH KITCHEN

シンプルだから飽きがこない♪

ほうれん草と舞茸の味噌汁

4.2

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    37kcal

  • 費用目安

    100前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ほうれん草と舞茸の味噌汁はいかがでしょうか♪簡単な具材でパパッと作れるので、忙しい日にもおすすめです。ぜひお試しください!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ほうれん草は根元の先を切り落とし、十字に切り込みを入れて4cm幅に切る。まいたけは手でほぐす。

    ポイント

    ほうれん草の根元に泥がついている場合は、十字に切り込みを入れた後丁寧に振り洗いしてください。

  2. 2

    鍋に水(分量外:100cc)を入れてわかし、ほうれん草を入れてふたをして中火で1分蒸す。ふたを取り、ほうれん草がしんなりとするまでゆでて取り出し、冷水にさらして水気をしぼる。

  3. 3

    鍋に水、和風顆粒だしを入れて中火で煮立たせ、まいたけを加えてふたをして弱火で3分ほど煮る。火を止めてみそを溶き入れ、ほうれん草を加える。中火で熱し、沸騰直前で火からおろす。

レビュー

4.2

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※レビューはアプリから行えます
  • とも

    脂揚げがあっても良いかも?味の締まりが弱い気がする。

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