1. 旨味じんわり♪まいたけと油揚げの味噌汁

旨味じんわり♪

まいたけと油揚げの味噌汁

まいたけ、玉ねぎ、油揚げが具材の味噌汁を作ります。旨味のあるまいたけと甘みのある玉ねぎは相性抜群の組み合わせ!ジュワッと味噌汁がしみ込んだ油揚げがコクをプラスしてくれます。献立の汁物に悩んだ時にいかがでしょうか?

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つくった

  • 調理時間 約5分
  • カロリー

    77kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    まいたけは食べやすい大きさにさく。玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2.

    油揚げはキッチンペーパーではさみ、軽く油をふきとる。短い辺を横半分に切り、縦1cm幅に切る。

  3. 3.

    鍋に水、和風顆粒だしを入れて中火で熱し、煮立たせる。まいたけ、玉ねぎ、油揚げを加え、玉ねぎがしんなりとするまで2分煮る。

  4. 4.

    火を止めてみそを溶き入れ、中火で沸騰直前まで熱し、火からおろす。

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