ごはんのおかずにぴったり♪
ブリとねぎの照り炒め
調理時間
約20分
カロリー
353kcal
費用目安
400円前後
甘辛いたれがブリにしっかりと絡み、ごはんのお供にぴったりの一品です。香ばしく焼いたねぎと一緒にお召し上がりください♪
材料 【2人分】
手順
1
ねぎは根元を切り落とし、4cm幅に切る。
2
ブリは一口大に切り、キッチンペーパーで水気をふきとる。塩こしょうをふって片栗粉をまぶす。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、ブリを入れて上下を返しながら火が通るまで中火で焼く。
4
ブリを端に寄せ、ねぎを加えてねぎに焼き色がつくまで焼く。
5
☆を加えて炒め合わせる。
レビュー
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- 長ネギが太かったので中まで味が染みませんでした。 切り込みいれればよかったかな。
ゆみっち
簡単で、とても美味しかったです！ブリの季節には是非作ってみて下さい。ネギは、少し切れ目を入れて焼くと、味が染みて美味しくなります( ・∇・)はな
コメント参考にし、ネギに切れ目を入れ焼きました。ブリは焼いても煮ても美味しいです。簡単なので忙しい時は楽チンなので又作りたいです。‼️はる
ご飯にもお酒にも合う味付けで、とても美味しかったです😊
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みち