DELISH KITCHEN

ごはんのおかずにぴったり♪

ブリとねぎの照り炒め

4.5

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    353kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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甘辛いたれがブリにしっかりと絡み、ごはんのお供にぴったりの一品です。香ばしく焼いたねぎと一緒にお召し上がりください♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ねぎは根元を切り落とし、4cm幅に切る。

  2. 2

    ブリは一口大に切り、キッチンペーパーで水気をふきとる。塩こしょうをふって片栗粉をまぶす。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、ブリを入れて上下を返しながら火が通るまで中火で焼く。

  4. 4

    ブリを端に寄せ、ねぎを加えてねぎに焼き色がつくまで焼く。

  5. 5

    ☆を加えて炒め合わせる。

レビュー

4.5

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • みち

    長ネギが太かったので中まで味が染みませんでした。 切り込みいれればよかったかな。
  • ゆみっち

    簡単で、とても美味しかったです!ブリの季節には是非作ってみて下さい。ネギは、少し切れ目を入れて焼くと、味が染みて美味しくなります( ・∇・)
  • chage

    ブリとネギの相性最高です! 美味しかったです。 ネギはコメントを参考に工夫しました。 ・先にフライパンで炒め焼き目をつける。焼き目がついたら取り出し最後にまた入れる。 ・味が染み込む様にネギに切れ目を数カ所入れる。(見た目もなかなか良いです) また作ります★
  • mi

    やっぱり、片栗粉まぶすと味がしっかりつく ねぎに切れ目を入れて先に焼きました、しっかり火が通ってよかった

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