材料 【2人分】
手順
1
ねぎは根元を切り落とし、4cm幅に切る。
2
ブリは一口大に切り、キッチンペーパーで水気をふきとる。塩こしょうをふって片栗粉をまぶす。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、ブリを入れて上下を返しながら火が通るまで中火で焼く。
4
ブリを端に寄せ、ねぎを加えてねぎに焼き色がつくまで焼く。
5
☆を加えて炒め合わせる。
レビュー
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- 好評でした。
くまきち
めんどうだったので、ブリは切らずに作りましたが、特に問題なし。 調味料に小さじ1/2ほど、チューブ入りおろししょうがを加え、ネギは、青い部分も使っています。 とっても美味しかったですよ。ゲンちゃん
簡単で美味しく出来ました!ネギがいいアクセントになって家族にも好評でした。おこめけん
しっかりした味でごはんによく合います。皆さんのコメントを見て、ねぎに切れ目を入れてみたらタレの方にもねぎの味がしみてとてもおいしかったです。
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モーリス