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丼にしても♪

ブリの蒲焼き風

ご飯がすすむ♪甘辛いたれをよく絡めてお召し上がりください!粉山椒をふりかけるのもおすすめです!

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    345kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ねぎは縦に切り込みを入れて芯を取り除き、千切りにして水にさらして水気を切る。

  2. 2.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  3. 3.

    ブリは斜めに包丁をあて、削ぐように半分に切る(そぎ切り)。薄力粉をまぶす。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、ブリを入れて両面に焼き色がつくまで弱めの中火で焼く。

  5. 5.

    ☆を加えて煮からめる。

  6. 6.

    器に盛り、ねぎをのせる。