丼にしても♪
ブリの蒲焼き風
調理時間
約15分
カロリー
345kcal
費用目安
300円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ご飯がすすむ♪甘辛いたれをよく絡めてお召し上がりください！粉山椒をふりかけるのもおすすめです！
材料 【2人分】
手順
1
ねぎは縦に切り込みを入れて芯を取り除き、千切りにして水にさらして水気を切る。
2
ボウルに☆を入れて混ぜる。
3
ブリは斜めに包丁をあて、削ぐように半分に切る(そぎ切り)。薄力粉をまぶす。
4
フライパンにサラダ油を入れて熱し、ブリを入れて両面に焼き色がつくまで弱めの中火で焼く。
5
☆を加えて煮からめる。
6
器に盛り、ねぎをのせる。
レビュー
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- 美味しかったです！蒲焼き味か？て言われると疑問ですが、まあ普通の照り焼きとして考えたら大満足の味でした。
よしを
間違いない‼️良く作ります😁夏でも冬でもいける味。下ごしらえもないから簡単です‼️ちばなべ
しっかりした味付けでご飯のおかずになります。薄力粉をまぶす為か身がふっくら柔らかく仕上り、とても美味しかったです♪ようやく好みのレシピに辿り着き、幸せです♡ひろちゃん
小麦粉をまぶしてから焼くのて、身が引き締まり、タレを絡めやすく、味も美味しい。
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おきょん