DELISH KITCHEN
大丈夫!固いアボカドを切ってしまった時のお助けレシピ30選

大丈夫!固いアボカドを切ってしまった時のお助けレシピ30選

作成日: 2023/08/27

更新日: 2024/02/21

アボカドを切ったら固かったという時に、少し食べやすくしてくれるアボカドの加熱レシピを簡単動画でご紹介。アボガドの唐揚げやガーリックシュリンプなど30本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。

目次

  1. 揚げて美味しく!固いアボカドのお助けレシピ
    1. まろやかほっくり!アボカドチーズフライ
    2. サクサクとろり♪アボカドの唐揚げ
    3. 外はサクサク!中はとろ〜り!チーズとアボカドの豚肉ロールフライ
    4. しっとりジューシー!鶏むね肉とアボカドのフリット
    5. 揚げて美味しい♪アボカドフリット
    6. 食感が楽しい!鶏むね肉とアボカドのかき揚げ
  2. 焼いて美味しく!固いアボカドのお助けレシピ
    1. 止まらなくなるおいしさ♪アボカド入りガーリックシュリンプ
    2. とろとろカリカリ!アボカドベーコンチーズ焼き
    3. 和風で濃厚!アボカドのチーズおかか焼き
    4. 間違いない組み合わせ!えびとアボカドのマヨグラタン
    5. お箸が進む♪アボカドのチーズソテー
    6. さっと炒めて!鶏もも肉とアボカドのガーリックバター
    7. 手軽にコクうま!豚肉とアボカドのソテー
    8. カリッと焼いて♪アボカドのハーブパン粉焼き
    9. クリーミーな味わいが広がる♪アボカドとしめじの豆乳味噌グラタン
  3. 炒めて美味しく!固いアボカドのお助けレシピ
    1. 旨味たっぷり!鶏もも肉とアボカドの塩麹炒め
    2. 食欲そそる香り!牛肉とアボカドのにんにく醤油炒め
    3. 甘辛メインおかず♪アボカドチキンのわさび醤油炒め
    4. 焼いたらトロッと食感♪アボカドと牛肉の和風炒め
    5. アツアツをどうぞ!アボカドとエビのピリ辛マヨ炒め
  4. 煮込んで美味しく!固いアボカドのお助けレシピ
    1. 絶品とろとろ〜!アボカドとエビトマトのアヒージョ
    2. ベーコンの旨味を感じる♪マッシュルームとアボカドの簡単アヒージョ
    3. とろっとまろやか♪アボカド入りクリームシチュー
  5. トーストで美味しく!固いアボカドのお助けレシピ
    1. 朝食やブランチにぴったり♪アボカドチーズトースト
    2. クセになるおいしさ♪アボカドとさばのチーズトースト
  6. パスタ・ピザで美味しく!固いアボカドのお助けレシピ
    1. 鉄板コンビ!えびとアボカドのクリームパスタ
    2. ワンパンで!アボカドトマトのバター醤油パスタ
    3. カリッと食感!アボカドとキノコの春巻きピザ
  7. スムージーで美味しく!固いアボカドのお助けレシピ
    1. 女性にオススメ!アボカドきな粉スムージー
    2. さっぱりした味わい♪アボカドとヨーグルトのスムージー

揚げて美味しく!固いアボカドのお助けレシピ


  • 「アボカドチーズフライ」のレシピ動画

    まろやかほっくり!
    アボカドチーズフライ

    3.4

    (
    5件
    )

    にんにくが効いててビールのつまみにも! 豚肉を巻いて揚げても! クリームチーズにカレー粉を混ぜてカレーチーズフライにしても美味しいですよ!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      544kcal

    • 費用目安

      200前後

    アボカド 薄力粉 溶き卵 パン粉 サラダ油 塩こしょう クリームチーズ おろしにんにく こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「アボカドの唐揚げ」のレシピ動画

    サクサクとろり♪
    アボカドの唐揚げ

    4.2

    (
    21件
    )

    新感覚! アボカドを薄いころもで揚げてサクッと、中はとろり。 レモンとスイートチリソースの相性も抜群!是非お試しください!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      244kcal

    • 費用目安

      200前後

    アボカド 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 レモン(くし切り) スイートチリソース

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「チーズとアボカドの豚肉ロールフライ」のレシピ動画

    外はサクサク!中はとろ〜り!
    チーズとアボカドの豚肉ロールフライ

    4.6

    (
    6件
    )

    外はサクサク、中はとろ〜りの食感が嬉しい♪チーズとアボカド好きにはたまらないレシピのご紹介です。お弁当にもぴったり♪ 是非お試しあれ!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      839kcal

    • 費用目安

      900前後

    カマンベールチーズ 豚ロース薄切り肉 アボカド 焼き海苔 塩こしょう 薄力粉 卵 パン粉 サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「鶏むね肉とアボカドのフリット」のレシピ動画

    しっとりジューシー!
    鶏むね肉とアボカドのフリット

    4.5

    (
    11件
    )

    ふんわりとした衣があとを引くおいしさの鶏むね肉とアボカドのフリットをご紹介!さっぱりとしたトマトバルサミコソースがフリットによく合います。おつまみにおすすめの一品です!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      485kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏むね肉 アボカド 薄力粉 塩こしょう サラダ油 溶き卵 薄力粉 片栗粉 ベーキングパウダー 水 トマト 塩 バルサミコ酢

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「アボカドフリット」のレシピ動画

    揚げて美味しい♪
    アボカドフリット

    アボカドに衣をつけて揚げて、ピリ辛ソースをつける、 パーティーにもぴったりなメニューです! 衣はサクサク、揚げるとアボカドがとろける新食感です!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      300前後

    アボカド 天ぷら粉 水 サラダ油 砂糖 マヨネーズ レモン汁 豆板醤

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「鶏むね肉とアボカドのかき揚げ」のレシピ動画

    食感が楽しい!
    鶏むね肉とアボカドのかき揚げ

    アボカドがとろけるような味わい! 衣に卵黄を入れるとカリカリに仕上がります♪ カレーの風味がおつまみにもぴったりの一品です!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      528kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏むね肉 アボカド 塩 片栗粉 サラダ油 卵黄 薄力粉 片栗粉 冷水 塩 カレー粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

焼いて美味しく!固いアボカドのお助けレシピ


  • 「アボカド入りガーリックシュリンプ」のレシピ動画

    止まらなくなるおいしさ♪
    アボカド入りガーリックシュリンプ

    4.1

    (
    66件
    )

    にんにくの旨味をしっかり味わえるおかずレシピをご紹介!香ばしいえびとクリーミーなアボカドが相性抜群で食欲をそそります。お酒にぴったりなので、ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      263kcal

    • 費用目安

      700前後

    無頭えび アボカド にんにく 薄力粉 オリーブオイル 酒 塩 こしょう レモン(くし形切り)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「アボカドベーコンチーズ焼き」のレシピ動画

    とろとろカリカリ!
    アボカドベーコンチーズ焼き

    4.1

    (
    57件
    )

    アボカド好きにはたまらない「アボカドベーコンチーズ焼き」のレシピをご紹介します♪とろりとしたアボカドとカリカリのチーズの食感がうれしい料理です。お好みで軽くレモンを絞ると、さっぱりと食べることができます。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      289kcal

    • 費用目安

      300前後

    アボカド ベーコン ピザ用チーズ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「アボカドのチーズおかか焼き」のレシピ動画

    和風で濃厚!
    アボカドのチーズおかか焼き

    4.3

    (
    53件
    )

    困った時のスピードメニュー わさび醤油とアボカドの組み合わせは間違いなし! おかかで、より和風に!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      328kcal

    • 費用目安

      200前後

    アボカド ピザ用チーズ かつお節 マヨネーズ しょうゆ わさび

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「えびとアボカドのマヨグラタン」のレシピ動画

    間違いない組み合わせ!
    えびとアボカドのマヨグラタン

    4.3

    (
    46件
    )

    ホワイトソースもマカロニも使わないで作るマヨグラタンをご紹介!人気の食材がギュッと詰まった一皿です。アボカドの皮の器に入れることでおしゃれになります♪おつまみにもおすすめですよ。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      343kcal

    • 費用目安

      500前後

    むきえび[ゆで] アボカド マヨネーズ 塩こしょう ピザ用チーズ パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「アボカドのチーズソテー」のレシピ動画

    お箸が進む♪
    アボカドのチーズソテー

    4.5

    (
    7件
    )

    アボカドとチーズを使ったおつまみレシピ。クリーミーな味わいがたまりません♪パパッと作れるので、献立のあと一品にもおすすめです♪

    • 調理時間

      -

    • カロリー

      184kcal

    • 費用目安

      100前後

    アボカド ピザ用チーズ 塩 こしょう サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「鶏もも肉とアボカドのガーリックバター」のレシピ動画

    さっと炒めて!
    鶏もも肉とアボカドのガーリックバター

    4.6

    (
    27件
    )

    少しかためのアボカドがあったら、さっと炒めるのがおすすめ!鶏もも肉と炒めると、おつまみにおすすめの1品になります。ガーリックバターが食欲をそそります♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      514kcal

    • 費用目安

      200前後

    鶏もも肉 アボカド 赤パプリカ 塩こしょう おろしにんにく サラダ油 塩 こしょう 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「豚肉とアボカドのソテー」のレシピ動画

    手軽にコクうま!
    豚肉とアボカドのソテー

    4.4

    (
    15件
    )

    豚肉の旨味とマイルドなアボカドがとっても美味しい!さっと炒めるだけなのでとっても簡単です!今晩の一品にいかがでしょう?

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      327kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚ロース薄切り肉 アボカド トマト サラダ油 酒 みりん しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「アボカドのハーブパン粉焼き」のレシピ動画

    カリッと焼いて♪
    アボカドのハーブパン粉焼き

    4.0

    (
    3件
    )

    アボカドにハーブやオリーブオイルで和えたパン粉をのせて焼き上げます。おつまみにすぐ出せる時短メニューです。 ※トースター使用時はその場から離れないようにしましょう。W数または温度、焼き時間についてはメーカーによって異なるため、取り扱い説明書をご確認ください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      212kcal

    • 費用目安

      100前後

    アボカド パン粉 粉チーズ パセリ 塩 こしょう オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「アボカドとしめじの豆乳味噌グラタン」のレシピ動画

    クリーミーな味わいが広がる♪
    アボカドとしめじの豆乳味噌グラタン

    4.2

    (
    15件
    )

    ホワイトソースは豆乳を使用して仕上げました♪きのこの旨味とアボカドのクリーミーな味わいが、口いっぱいに広がります♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      353kcal

    • 費用目安

      400前後

    アボカド しめじ 玉ねぎ ピザ用チーズ 細ねぎ 塩こしょう コンソメ 薄力粉 無調整豆乳 みそ 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

炒めて美味しく!固いアボカドのお助けレシピ


  • 「鶏もも肉とアボカドの塩麹炒め」のレシピ動画

    旨味たっぷり!
    鶏もも肉とアボカドの塩麹炒め

    4.8

    (
    26件
    )

    鶏もも肉も片栗粉をまぶすと硬くなりません! 味付けは塩麹だけなのに、旨味たっぷり!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      503kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏もも肉 塩 酒 片栗粉 アボカド エリンギ オリーブオイル こしょう 塩麹 酒 おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「牛肉とアボカドのにんにく醤油炒め」のレシピ動画

    食欲そそる香り!
    牛肉とアボカドのにんにく醤油炒め

    4.6

    (
    27件
    )

    火が通ってトロっとしたアボカドが美味!サイコロステーキを使えば、お肉を切る手間不要!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      525kcal

    • 費用目安

      300前後

    牛肉(サイコロステーキ) アボカド 塩こしょう サラダ油 みりん しょうゆ おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「アボカドチキンのわさび醤油炒め」のレシピ動画

    甘辛メインおかず♪
    アボカドチキンのわさび醤油炒め

    4.4

    (
    54件
    )

    アボカド×わさびの黄金コンビに チキンの旨味が加わってさらに美味しく♪ パンに合わせても◎

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      393kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏もも肉  塩こしょう アボカド サラダ油 酒 砂糖 しょうゆ わさび

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「アボカドと牛肉の和風炒め」のレシピ動画

    焼いたらトロッと食感♪
    アボカドと牛肉の和風炒め

    4.3

    (
    58件
    )

    牛肉ともアボカドとも相性のいいわさびじょうゆで味付けしました。火を加えることで、さらにトロッとした食感になるアボカドが、うまみたっぷりの牛肉によく合います。ご飯にのせて丼にするのもおすすめです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      426kcal

    • 費用目安

      600前後

    牛切り落とし肉 アボカド 塩こしょう サラダ油 酒 みりん しょうゆ わさび

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「アボカドとエビのピリ辛マヨ炒め」のレシピ動画

    アツアツをどうぞ!
    アボカドとエビのピリ辛マヨ炒め

    4.0

    (
    16件
    )

    豆板醤の辛味もアボカドでまろやかになって食べやすくなります! イカやホタテなど、シーフードをたくさん入れても◎ 出来立てアツアツをどうぞ!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      384kcal

    • 費用目安

      300前後

    むきえび[冷凍] アボカド いんげん 片栗粉 しょうゆ マヨネーズ 豆板醤

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

煮込んで美味しく!固いアボカドのお助けレシピ


  • 「アボカドとエビトマトのアヒージョ」のレシピ動画

    絶品とろとろ〜!
    アボカドとエビトマトのアヒージョ

    4.3

    (
    3件
    )

    お家で出来る簡単おしゃれメニューです! アボカドがとろけて絶品♪ バケットにのせて!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      603kcal

    • 費用目安

      600前後

    アボカド むきえび ミニトマト  唐辛子(輪切り) にんにく 塩 オリーブオイル 塩(塩もみ用)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「マッシュルームとアボカドの簡単アヒージョ」のレシピ動画

    ベーコンの旨味を感じる♪
    マッシュルームとアボカドの簡単アヒージョ

    シンプルにマッシュルームとアボカドで作るアヒージョをご紹介!旨味が溶け出したオイルにバゲットなどをひたしてお召し上がりください♪すぐに仕上がるのでもう一品欲しい時に簡単に作れます♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      901kcal

    • 費用目安

      500前後

    ブロックベーコン アボカド マッシュルーム にんにく オリーブオイル 唐辛子(輪切り) 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「アボカド入りクリームシチュー」のレシピ動画

    とろっとまろやか♪
    アボカド入りクリームシチュー

    アボカドは加熱することで、さらにとろっとした仕上がりになります♪綺麗な緑色がクリームシチューによく映え、おもてなしにもピッタリな一品です。

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      511kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏もも肉 アボカド 玉ねぎ にんじん 塩こしょう 有塩バター 薄力粉 水 牛乳 コンソメ 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

トーストで美味しく!固いアボカドのお助けレシピ


  • 「アボカドチーズトースト」のレシピ動画

    朝食やブランチにぴったり♪
    アボカドチーズトースト

    4.4

    (
    39件
    )

    食パンにアボカドをたっぷりのせて作るトーストレシピをご紹介します。チーズの香ばしさと、アボカドのまろやかさが相性抜群!見栄えも良いので、目玉焼きなどの卵料理やサラダを器に一緒に盛れば、カフェ風のワンプレートに。はちみつを少しだけかけて、甘じょっぱくして食べるのもおすすめです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      462kcal

    • 費用目安

      300前後

    食パン[6枚切り] アボカド ピザ用チーズ マヨネーズ 粒マスタード 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「アボカドとさばのチーズトースト」のレシピ動画

    クセになるおいしさ♪
    アボカドとさばのチーズトースト

    4.5

    (
    10件
    )

    リピート間違いなし!アボカドとさばのチーズトーストをご紹介です。クリーミーなアボカドに、サバ缶の塩気と旨味がきいてとまらないおいしさ!作り方もとても簡単でボリュームもあり、朝食やランチにも大活躍のレシピです♪ぜひお試しください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      490kcal

    • 費用目安

      300前後

    食パン[6枚切り] サバ缶[水煮] スライスチーズ アボカド 玉ねぎ レモン汁 塩 粗挽き黒こしょう 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

パスタ・ピザで美味しく!固いアボカドのお助けレシピ


  • 「えびとアボカドのクリームパスタ」のレシピ動画

    鉄板コンビ!
    えびとアボカドのクリームパスタ

    4.3

    (
    48件
    )

    エビとアボカドの鉄板コンビが織りなすクリーミィパスタ♪ 牛乳だけなのにアボガドが入ることによりこくまろ感がアップ! 優雅なランチのひと時に優しく包み込まれるようなパスタをどうぞ♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      858kcal

    • 費用目安

      400前後

    スパゲティ むきえび アボカド 牛乳 有塩バター 塩 こしょう コンソメ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「アボカドトマトのバター醤油パスタ」のレシピ動画

    ワンパンで!
    アボカドトマトのバター醤油パスタ

    4.3

    (
    10件
    )

    忙しい時にもパパッとできて、片付けもラクラクの彩りパスタ♪さっと炒めたトマトとアボカド、ふんわりと炒めた卵の食感がたまりません。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      716kcal

    • 費用目安

      300前後

    スパゲティ 卵 トマト アボカド 塩 サラダ油 水 和風顆粒だし 有塩バター しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「アボカドとキノコの春巻きピザ」のレシピ動画

    カリッと食感!
    アボカドとキノコの春巻きピザ

    春巻きの皮を3枚重ねることで食べ応えアップ! のせる具材はアレンジ自由! リーフなどをのせてサラダピザにしても◎

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      293kcal

    • 費用目安

      400前後

    アボカド エリンギ ミニトマト ピザ用チーズ オリーブオイル こしょう 溶き卵 春巻きの皮

    • ※1人分あたり(2人分とした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

スムージーで美味しく!固いアボカドのお助けレシピ