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  • ハロウィン特集

揚げて美味しい♪

アボカドフリット

アボカドに衣をつけて揚げて、ピリ辛ソースをつける、 パーティーにもぴったりなメニューです! 衣はサクサク、揚げるとアボカドがとろける新食感です!

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  • 調理時間 約30分

料理レシピ

材料 2人分

  • アボカド 1個
  • 天ぷら粉 50g
  • 60cc
  • サラダ油 適量
  • ☆ピリ辛ソース
  • 砂糖 小さじ2
  • マヨネーズ 大さじ2
  • レモン汁 小さじ1
  • 豆板醤 小さじ1/2

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    アボカドは種を取って、皮をむき一口大の大きさに切る。

  2. 2.

    ボウルに天ぷら粉、水を入れて混ぜ合わせる。

  3. 3.

    アボカドに衣をつける。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を入れ中火に熱し、衣をつけたアボカドを加えて、カリッとするまで揚げる。

  5. 5.

    容器に☆のピリ辛ソースの調味料を入れて混ぜ、アボカドフリットにつけて完成。