DELISH KITCHEN

まろやかほっくり!

アボカドチーズフライ

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    544kcal

  • 費用目安

    200前後

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にんにくが効いててビールのつまみにも! 豚肉を巻いて揚げても! クリームチーズにカレー粉を混ぜてカレーチーズフライにしても美味しいですよ!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  2. 2

    アボカドは皮をむき種を取り、種のくぼみに1をつめ、8等分に切る。

  3. 3

    薄力粉をまぶし、溶き卵にくぐらせ、パン粉をまぶす。

  4. 4

    鍋にサラダ油を入れて170℃に熱し、衣をつけたアボカドを入れ、きつね色になるまで揚げる。塩こしょうをふって完成。

    ポイント

    チーズが溶け出すので揚げすぎ注意!

レビュー

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  • くまたん

    カットするときに、包丁にくっついたアボガドを剥がそうとして、チーズ部分とアボガドが分離しかけました。包丁を入れたら、まな板から離して、そのままの方向に押し切ると上手くいきました。

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