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カリッと食感!

アボカドとキノコの春巻きピザ

春巻きの皮を3枚重ねることで食べ応えアップ! のせる具材はアレンジ自由! リーフなどをのせてサラダピザにしても◎

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    293kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり(2人分とした場合)

料理レシピ

材料 1枚分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    アボカドは2cm角に切る。エリンギは1cm角に切る。ミニトマトは縦4等分に切る。

  2. 2.

    春巻きの皮の全体に溶き卵をぬり、その上に春巻きの皮を重ねる。もう一枚も同様に重ね卵を塗り最後の一枚を重ねる。

  3. 3.

    最後に重ねた春巻きの皮にオリーブオイルをぬり、アボカド、エリンギをまんべんなくちらし、ピザ用チーズをのせ、トースターで焼き色がつくまで6〜7分焼く。

  4. 4.

    ミニトマトをのせ、こしょうをふり、残りのオリーブオイルをまわしかける。