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あたたかさ染み渡る♪

キャベツとシーフードのあんかけ豆腐

ごま油の香りがふわっと広がるあったかあんかけ豆腐のレシピです。キャベツでカサ増しするのでお腹も大満足!

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    254kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    豆腐はキッチンペーパーで包み、耐熱皿にのせ、600Wのレンジで2分加熱する。粗熱をとり、2cm角に切る。

  2. 2.

    キャベツは2cm角に切る。にんじんは5mm厚さに切り、3mm幅の細切りにする。

  3. 3.

    フライパンにごま油2/3量(小さじ2)を入れて中火で熱し、にんじんを入れて油が全体にまわるまで炒め、キャベツを加えてしんなりするまで炒める。

  4. 4.

    シーフードミックス、☆を入れて、煮たったら弱めの中火で2〜3分煮る。

    ポイント

    シーフードミックスは冷凍のままご使用ください。

  5. 5.

    水溶き片栗粉を加えて混ぜながら熱し、とろみをつけ、残りのごま油(小さじ1)をまわしかける。

  6. 6.

    器に豆腐を盛り、5をかける。

レビュー

(5件)

4.2
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